冬季养胃常识

随着秋冬交替之际，气候逐渐变得干燥，天气变化频繁，这个时候也是胃溃疡、胃炎等胃病容易侵袭的时刻。哈尔滨医科大学附属第四医院消化内科主任庄立维近日受邀至省电台，与大家畅谈如何在冬季保护胃部健康。

在冬季，为了维持身体热量，我们需要增加体内糖、脂肪、蛋白质等物质的分解，产生更多能量以适应寒冷天气。我们在膳食中应多摄入产热营养素，如碳水化合物、脂肪、蛋白质，以提升身体对低温的承受能力。胃喜燥恶寒，我们应多食用温阳暖胃的食物，如牛羊肉、韭菜等。

冬季昼短夜长，一些人可能习惯将一日三餐改为两餐，并加大两餐的餐量。这种做法可能导致胃酸分泌紊乱，损害胃黏膜。我们应坚持每日三餐定时定量，能量分配合理。早餐、午餐和晚餐的能量分布应为30%、40%、30%，进餐时间也要规律。

冬季天气寒冷，我们应多吃炖菜、炒菜，少吃凉拌菜。过热的食物可能烫伤食道黏膜，而过冷的食物则可能刺激胃黏膜引发胃病。食物应以温热为主，喝汤时避免喝过烫的汤。

我们在进食时应细嚼慢咽，避免狼吞虎咽。短时间内大量、快速进食可能导致食物无法与胃肠液充分混合，影响消化吸收。每口食物应咀嚼30次，每餐时间不少于20分钟。

在冬季，我们还应注意饮水、保暖和散步。最佳饮水时间是在早晨起床空腹时以及每餐前一小时。饭后立即饮水可能稀释胃液，影响消化。室内散步有助于消化，但应在饭后20-30分钟进行。

由于冬季寒冷可能导致胃活动减缓、胃痉挛以及肠易激综合征，我们应注意胃部的保暖。穿保暖背心可以为胃营造一个温暖的环境。

保持情绪稳定、心情舒畅也是冬季养胃的重要因素。郁怒伤肝、肝气犯胃可能引发胃肠道疾病。每天坚持运动、多晒太阳也有助于提升情绪。

我们在服用药物时也需要更加慎重。许多药物可能刺激胃黏膜，造成损伤，甚至引发溃疡。用药时间也要正确，保护胃黏膜和胃动力药最好在饭前半小时服用。

注意个人卫生也是预防胃病的关键。幽门螺杆菌是导致胃病的罪魁祸首之一，主要来源于不洁的口腔。我们应定期更换牙刷，每餐饭后要正确漱口，以消除这一隐患。

只要我们遵循上述建议，就能在冬季有效保护胃部健康，远离胃病的困扰。