补脑 核桃一天吃几个

关于核桃的奥秘，相信很多人都知道它被誉为“脑黄金”，尤其是孕妇，更是为了宝宝的聪明发育而倾心于此。那么，究竟核桃一天吃几个最补脑最健康呢？其实，核桃不仅是补脑佳品，更是一味食疗良方。其内含的磷脂，如同天然的脑黄金，对我们的脑神经起到不可或缺的保健作用。核桃油更是含有不饱和脂肪酸，它能有效防治动脉硬化，为我们的身体带来诸多益处。而核桃仁中的锌、锰、铬等微量元素更是我们人体不可或缺的营养元素。冬季时，核桃仁的镇咳平喘作用更是显著，对于慢性气管炎和哮喘病患者来说，它可堪称福音。

吃核桃并非越多越好。不少怀着小宝宝的妈妈们为了宝宝聪明，天天大吃特吃核桃，有的竟一口气能吃下半斤小核桃。核桃中的脂肪含量极高，过量食用会导致热量摄入过多，进而引发身体发胖，影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。我们需理智看待核桃的功效与食用量。每天服用核桃仁的重量应控制在20-40克左右，大约相当于45个核桃的量。在食用过程中应注意以下几点：

不要剥掉核桃仁表面的褐色薄皮。这层薄皮富含营养，剥掉会损失一部分营养。核桃火气大且含油脂多，过量食用容易上火和恶心。正在上火或腹泻的人不宜食用过多核桃。同时也要注意适当减少其他脂肪摄入，避免热量摄入过高。在享受核桃美味的我们也要了解它的特点并注意适量食用，这样才能让核桃的营养更好地被身体吸收并发挥它的功效。记住，吃核桃也要吃得科学、吃得健康！