夏季延缓老化的最佳食物

皮肤的老化是每个女性都不愿面对的现实，但正因如此，女人们不断地着各种可能的方法来延缓这一进程。今天，让我们来了解一下如何通过食物来抵抗岁月的痕迹。

大豆被誉为“田里的肉类”，富含蛋白质和必须的氨基酸。这种神奇的食材不仅为我们提供了丰富的植物性蛋白质，还含有大量的维生素B群、E和K，它们可以加速我们身体的糖分代谢，净化血液。除此之外，大豆中的钙质和食物纤维也有助于排除胆固醇。大豆的异黄酮和皂素具有预防老化的功效，而卵磷脂则能让大脑更加灵活。

花椰菜是一种富含植物化学因子的蔬菜，这些因子能够在癌细胞形成之前将其消灭。花椰菜中的胡萝卜素、纤维素等营养成分也具有很好的保健作用。最好的吸收方法就是稍微炒一下，吃时多咀嚼，这样能够更好地释放其中的营养。类似的蔬菜还有甘蓝和卷心菜。

西红柿是一种营养丰富且清热解毒的食材。将鲜熟的西红柿捣烂取汁，加入少许白糖，每天用来涂面，可以让皮肤细腻光滑。西红柿还具有防癌、增进食欲、美白等功效。需要注意的是，西红柿不宜与黄瓜同食，空腹时也不宜食用，而且不宜长久加热烹制后食用。

西兰花又名青花菜，起源于欧洲地中海沿岸。与白菜花相比，西兰花的胡萝卜素含量更高，它还能增强肌肤的抗损伤能力，保持肌肤弹性。绿茶中的多酚也是一种具有强大健康作用的植物化学因子。日本的研究表明，每天饮用10杯绿茶可以降低患心脏病的危险。

除了上述食材，黑茶也是近年来被发掘出的美容佳品。黑茶中的黑茶酵母菌能够填补皮下组织的脂质，代谢被破坏的细胞，使肌肤恢复弹性。“见黑三分补”，黑茶确实是一种不可多得的健康之饮。

牛奶也是防止肌肤老化的好帮手，其中富含维生素，能够促进肌肤的新陈代谢，润泽肌肤。女人们可以将其纳入日常美容食谱中。

要想抵抗肌肤的老化，除了使用化妆品外，还可以通过食物的摄入来达到目的。上述食材都是很好的选择，它们所含的营养成分能够帮我们的肌肤保持年轻、健康的状态。