宗庆后：不少食品安全问题都是有人故意炮制

宗庆后：食品行业永远朝阳，努力打造信赖基石

在第六届人民社会责任奖的颁奖盛典上，杰出的企业家宗庆后荣获了“2011年度杰出贡献人物奖”。他谦虚地表示，每个行业都有比他贡献更大的杰出人物，而他只是企业界中比较勤奋的一个。

宗庆后透露，娃哈哈集团在2011年取得了不错的业绩，实现营业收入超过670亿元，比上一年增长了约22%。尽管未能实现突破700亿元的目标，但他们对这一成绩依然感到满意。集团也实现了53亿元的税金和超过80亿元的税前利润，显示出稳定的增长态势。他也坦言，由于原材料价格的上涨和经营成本的增加，盈利空间受到了一定程度的压缩。

面对复杂的经济形势，宗庆后强调：“基础不牢，房子要倒。”他警告说，许多企业在顺境中盲目扩张，忽视发展的质量，一旦经济形势恶化，很容易陷入困境。他认为做人做事都应该脚踏实地，企业和国家都需要打下扎实的基础，才能在逆境中稳住阵脚。

谈到食品行业的前景时，宗庆后表示：“民以食为天，食品行业永远是朝阳产业。”他指出，食品行业的发展趋势一直向上，尤其是饮料行业。根据饮料工业协会的统计数据，全国饮料总产量比上年同期增长了大约20%。他也指出当前食品安全问题的重要性，并表示这是食品行业应该特别重视的问题。

宗庆后强调，食品安全问题的根源在于农产品。他提出企业和应共同努力解决这个问题。企业需要加强自律，漠视食品安全的企业最终会被市场淘汰。的监管也需要更加严格，特别是在监控源头和教育农民方面。他呼吁媒体在报道食品安全问题时应该遵循客观、科学的准则。

展望未来，宗庆后表示食品行业的趋势难以预测，但消费者对于更加安全、营养、健康的食品的需求是大势所趋。娃哈哈集团将继续稳步扩大产能，提高销量和盈利能力。他们计划实现营业收入850亿元，并为未来实现千亿目标打好基础。集团也将坚持创新，推出新的拳头产品，继续推进产业链延伸和跨行业发展。他坚信只要坚持诚信和创新就能在风云变幻的市场环境中稳健前行。