冬日保健药膳：青蒿甲鱼汤

摘要

青蒿、干桃花和黄芪是中医传统药材中的佼佼者，它们与甲鱼相结合，可制成一种强身健体、扶正益气的药膳。还有参枣芪精粥，融合了人参、黄芪、黄精和红枣，不仅可健脑益智，使人反应灵敏、思维敏捷、精神饱满，还能起到美容养颜、滋阴养颜、补血滋润的作用。对于消除疲劳、促进体力恢复、缓解精神紧张，虫草山药牛髓汤和芡实番茄蜂蜜大枣饮是良好的选择。

一、强身健体药膳

采用青蒿、干桃花和黄芪等药材，与甲鱼一同煎煮，可制成一道具有扶正益气功效的药膳。先将药材放入沙锅内，加水适量煎汤，去渣留液，再加入处理好的甲鱼一同煎煮。若药液过少，可适量添加清水，约半小时后，温度适中时加入蜂蜜即可。建议连服半月以上以维持效果。

二、健脑益智药膳

参枣芪精粥是一款集益智健脑补心功效于一身的药膳。其中包含人参、黄芪、黄精等药材与红枣和粳米一同煎煮。首先煎成汤药，去渣取汤后，加入淘净的粳米和红枣，适量加入清水煮成稀粥，最后加入红糖拌匀即可。同样建议连服半月以上。

三、美容养颜药膳

与强身健体药膳相似，这款美容养颜的药膳同样采用青蒿、干桃花和黄芪等药材。通过煎汤去渣后，再加入甲鱼一同煎煮。若药液过少，可适量添加清水，约半小时后温度适中时加入蜂蜜。这款药膳具有滋阴养颜、补血滋润的功效，尤其适合女性。

四、消除疲倦药膳

针对疲劳和紧张的生活节奏，虫草山药牛髓汤和芡实番茄蜂蜜大枣饮是理想的药膳选择。虫草山药牛髓汤融合了冬虫夏草、山药等药材与牛髓，具有育阴柔肝养筋的功效。而芡实番茄蜂蜜大枣饮则通过芡实、番茄等食材的巧妙搭配，达到消除疲劳、促进体力恢复的效果。两者均建议长期服用以维持效果。

饮食的重要性不言而喻，“肚子一空，万事皆空”。随着生活质量的提高，人们越来越关注饮食的科学性和合理性。如何吃、吃什么已经成为人们关注的焦点。在追求健康饮食的不妨尝试这些中医传统药材制作的药膳，为身体带来别样的滋养与保健效果。编辑推荐：女性经期补铁是关键、红薯的食用禁忌以及饭后助消化的食品等也与饮食息息相关，值得关注。