序章：酵素与健康之道的
封面之下，隐藏着一段关于生命活力的奥秘，一本书如同一个世界，等待着读者的与发现。此刻，手中的这本《酵素救命半断食疗法超轻松！不节食！日本酵素名医教你酵素半断食，打造不生病的好体质！》正向我们揭示一个全新的健康理念。
健康长寿的秘诀，隐藏在我们体内每一个细胞之中，它就是酵素。每当面对前来诊治的病患，那位名叫鹤见隆史的医师，总会向他们传达一个信息：“请停止服用药物。”这并非因为药物无效，而是药物无法根治疾病，反而会妨碍我们身体内在的力量。这股力量，就是我们的自然治愈力，而酵素则是这股力量的源泉。
酵素，与我们身体的新陈代谢息息相关，是提升免疫力，增强自然治愈力的关键。当我们体内的酵素数量增加，我们的身体就会更加健康。相反，酵素减少，身体就会变得容易生病。而药物，正是减少酵素产生、降低免疫力和自然治愈力的罪魁祸首。
鹤见医师的追寻，始于对大量用药医疗方式的疑惑。他目睹了许多患者在药物的依赖下，身体状况逐渐恶化，甚至不幸离世。从此，他开始追寻能够从根本治疗疾病的方法。最终，他发现了一个简单而有效的答案酵素营养学。这是一种增加体内酵素、增进健康的方式。每当看到患者因酵素的力量而痊愈，他都深感喜悦，对酵素的信念也更加坚定。
酵素，是真正能够治疗疾病的力量，也是防止身体罹患疾病的保障。在这本书中，鹤见医师将详细解读酵素的力量，以及如何通过饮食内容、生活习惯、酵素半断食等方法增加酵素、促进酵素作用。
鹤见隆史医师，1948年出生于日本石川县。他在金泽医科大学医学院毕业后，曾在数间医院服务。他却感受到了西方医学的限制。如今，他担任鹤见诊所院长，致力于研究和实践不依赖西药的医疗法，特别是在癌症和其他不治之症的治疗方面。他和美国休士顿的酵素医疗专家交流，引进的疗法，其酵素营养学讲座和演讲广受好评。
这本书将带你走进一个全新的健康世界，酵素的神奇力量，了解如何运用酵素打造不生病的好体质。无论你是健康人士还是正在寻找健康之路的人，这本书都将为你带来深刻的启示和实用的方法。请务必利用酵素的力量，获得一个不会生病、不需要服用药物的健康身体。
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