三聚氰胺奶粉重现原因再度泛滥背后的隐患与关注焦点

在2009年的一个日子，一则来自上海市食品安全联席会议办公室的消息震惊了公众一家位于上海的乳品有限公司因生产、销售超过国家标准的含有三聚氰胺的乳制品，被监管部门依法查处。（消息来源于1月5日的新民网）。

在经历了一场大规模的全国性围剿后，本以为我们已经远离了“三聚氰胺”这四个让人胆寒的字眼。令人惊愕的是，它如今依然像一个挥之不去的噩梦，行业乱局再次浮出水面。业内专家王丁棉指出，当时处于生产与终端之间的中间领域的问题并未得到足够的监管。监管的不力不仅直接导致了陕西金桥和上海熊猫事件的发生，而且令人对此次事态的扩散范围忧心忡忡。

监管不力是上一轮三聚氰胺肆虐的根源，而这次态势的再次抬头显然是监管者没有吸取足够的教训。为什么监管者没有吸取教训，这个问题值得我们深入讨论。

在这里，“教训”一词应该包含两层含义：一是给社会造成的灾难，二是责任者的受责之痛。三聚氰胺导致的悲剧让公众谈之色变，那些因监管失职被问责的官员，似乎并没有引起体制内的足够警觉。否则，行业乱局也不会再次上演。那些因三聚氰胺事件受累的官员，不是异地为官后曲线复出，就是在风头稍过之后便被立马重用。这种“问责”真的能够警醒谁吗？又有什么好让体制内的人“色变”的呢？

是的，一些奶商和经营者确实因为违法行为而付出代价，甚至有人丢了性命。从表面上看，惩治力度已经足够大。但在“资本逐利不惜冒上断头台的风险”的背景下，刑罚虽然有一定的警示作用，但从未真正堵住“逐利风险”的漏洞。就像临沂水污染事件的企业责任人被重判后，有关方面虽然对公众表示这体现了的环保决心，但紧接着便有地区传来有人继续“挺而污染”的坏消息。由此可见，“的决心”有时难以与违法者的利欲熏心相抗衡。大规模围剿之后，依然有人铤而走险使用三聚氰胺，恐怕也是同样的道理。

在治理违法经营的问题上，惩治违法者属于治标，而堵住监管漏洞的前置性手段才是治本。正是因为过于重视治标而忽视治本，才导致三聚氰胺之类的问题频繁发生，甚至今天再次卷土重来。而体制内对于失职官员的问责过于宽松，甚至只是演一场戏来平息舆论，这不仅是疏于治本，更让人怀疑是否有治本的决心与诚意。今天三聚氰胺的再次重来，无疑是对过于轻飘飘的行政问责的严厉报复。

我们必须深刻认识到，只有真正吸取教训，从源头上加强监管，堵住漏洞，才能彻底解决问题。否则，类似的食品安全事件还会不断上演，给公众的健康带来严重威胁。我们期待相关部门能够真正担负起责任，采取有效措施，确保食品安全，让公众安心放心。