什么是矿物质水？

瓶装矿物质水的诞生与流通之旅

在我们日常饮用的水中，矿物质水占据了重要的一席之地。每瓶矿物质水从生产到市场流通，就像一位严谨的合法公民，需要经历重重的标准检验。

这些“合法公民”必须持有《饮料通则》、《饮料企业良好生产规范》以及《瓶（桶）装饮用水卫生标准》等三大“证件”，才能正式“上岗”与消费者亲密接触。其中，《软饮料的分类》是这些证件中的“旧友”，在1996年施行的版本中，将矿物质水定义为“以符合生活饮用水卫生标准的水为水源，经过纯化处理（或未经纯化处理）后，添加或通过特定装置富含矿物质的饮用水”，为矿物质水的诞生奠定了基础。

到了2007年，《饮料通则》的出台成为矿物质水的“新引路人”。新标准在旧版的基础上进行了增补和完善，特别针对“矿物质水”以及“天然水”等新兴水种给予了明确的界定，饮用矿物质水成为包装饮用水六品类之一，与饮用天然矿泉水、饮用纯净水等并肩而立。

目前，天然矿泉水与纯净水已有明确的产品国家标准，而饮用矿物质水的国家标准也正在紧张制定中。专家建议消费者在选择矿物质水时，应选择品牌历史悠久、质量有保障的大品牌产品，并从正规渠道购买，以确保产品的安全可靠。

著名营养学家李复兴认为，健康饮用水应该具备三个条件：无污染、无退化和符合人体生理需要。一瓶小小的矿物质水，要经历层层检验才能最终与消费者亲密接触。它不仅要经过生产线的严格筛选，还要经过各个机构的严格检验，确保其符合人体健康需求。当我们享受着清新爽口的矿物质水时，或许都会感叹它背后所经历的不易。

饮食是我们生活中不可或缺的一部分，而科学合理的饮食更是我们追求的健康目标。在繁忙的生活中，我们不仅要关注吃什么，更要关注怎么吃。让我们一起饮食的奥秘，追求更健康的生活方式。编辑推荐的街边玉米、饮水与便秘关系、以及流火七月燃烧脂肪的九类食物，都是我们在追求健康路上不可忽视的话题。让我们共同关注，为自己的健康把好每一关。