三款食疗方 辅助治疗颈椎病

近年来，颈椎病的阴霾逐渐笼罩在人们的健康之上。面对这一健康威胁，除了积极配合治疗外，我们还需要关注饮食，因为饮食在控制疾病发展中扮演着重要角色。

颈椎病饮食指南

一、对症进食，科学营养

颈椎病患者需根据病情选择合适的饮食。由于颈椎病常常与椎体增生、骨质退化疏松等有关，因此患者应以富含钙、蛋白质、维生素B族、维生素C和维生素E的食物为主。其中，钙是骨骼的主要成分，牛奶、鱼、猪尾骨、黄豆、黑豆等都是良好的来源。蛋白质对于形成韧带、骨骼、肌肉也是不可或缺的营养素。而维生素B、E则有助于缓解颈椎病患者的疼痛，消除疲劳。

二、饮食有度，切勿过犹不及

颈椎病患者饮食需有节制，避免暴饮暴食。人体阴阳平衡是健康的关键，过食生冷寒凉的食物会损伤脾胃阳气，导致寒湿内生，从而加重颈椎病症状。

三、合理搭配，全面营养

治疗期间，患者的饮食应合理搭配，避免单一偏食。食物可分为两大类：一类是主食，主要提供热能；另一类是副食，如豆类、水果和蔬菜等，可调整生理机能。粗细搭配、干稀搭配、主副搭配的全面营养可满足人体需求，促进患者康复。

三大食疗方法助力防颈椎病

1. 姜醋煲猪手

将猪手去毛洗净，氽水后与姜片、红糖、醋一起慢火煲2小时至酥烂。此食疗方法可有效缓解颈椎病症状，但猪手胆固醇较高，高血脂、高胆固醇患者需慎用。糖尿病患者可用酱油代替红糖。

2. 马齿苋羊肉灌汤蒸包

以荞麦多维营养粉为基础，加入马齿苋、羊肉、猪皮冻等食材制成灌汤蒸包。有胃病者可将荞麦面换成小麦面，将虾皮换成鲜虾仁。此食疗方法营养丰富，有助于缓解颈椎病症状。

3. 红薯胡萝卜大枣枸杞糯米粥

将红薯、胡萝卜、大枣、枸杞和糯米一起煮成粥，常食有助于缓解颈椎病症状。但有内热者需慎用。此粥口感香甜，营养丰富，是颈椎病患者的好选择。

对于颈椎病患者而言，除了积极治疗外，还需注意饮食调养。遵循以上饮食指导原则，选择合适的食疗方法，有助于缓解颈椎病症状，恢复健康。