肉苁蓉的功效与作用及食用方法

肉苁蓉：沙漠中的药用珍宝

肉苁蓉，这一生长在梭梭、红柳根部的寄生植物，素有“沙漠人参”的美誉。它不仅是我国传统的名贵中药材，更是历代补肾壮阳类处方中的明星药物。其药理作用丰富，可补肾阳、益精血，润肠通便，对阳痿、不孕、腰膝酸软等症状具有显著疗效。

一、肉苁蓉的药用价值

肉苁蓉的作用广泛，其含有的生物碱、中性物质、氨基酸、微量元素以及维生素等成分，使其成为一种极具药用价值的植物。它不仅能补肾阳、益精血，还能抑制阳虚症状的出现，防止体重减轻。对于男子肾虚阳痿、遗精早泄以及女子月经不调、闭经不孕等疾病，肉苁蓉都有很好的预防和治疗作用。

二、润肠通便与增强免疫

肉苁蓉还能显著提高小肠推进速度，缩短通便时间，对大肠的水分吸收有明显的抑制作用，从而促进粪便的湿润和排泄。肉苁蓉还能增强免疫功能，其多糖对人体淋巴细胞的形成和活性都有显著的影响，能增加淋巴细胞的增殖反应，从而增强机体的免疫力。

三、其他药理作用

肉苁蓉还有调节循环系统的功能，如保护缺血心肌、降血脂、抗动脉粥样硬化、抗血栓形成、降低外周血管阻力等。它还能扩张外周血管、降低血压、保护肝脏、抗脂肪肝。其中，肉苁蓉所含的苯炳醇糖是其独特的成分，具有延缓衰老的作用。

四、肉苁蓉的食用方法

肉苁蓉的食用方法多种多样，既可口又滋补。以下推荐几种常见的食用方法：

1. 肉苁蓉粥：肉苁蓉15~20克，精羊肉100克，山芋50克，梗米100克，共煮成粥，常服可补益气力、抗衰延年。

2. 肉苁蓉羊肉羹：肉苁蓉切片，与羊肉共煮成羹，适用于肾虚阳痿、遗精、腰痛等症状。

3. 煎服：肉苁蓉120克，加水煎至一碗，顿服，适用于精血亏虚、肠燥便秘。

4. 其他搭配：如与当归、熟地等药材搭配煎服，可治疗血虚型便秘。

肉苁蓉是一种极具药用价值的植物，其功效与作用广泛，食用方法多样。在享受美味的也能为身体带来诸多益处。阴虚火旺及大便泄泻者需遵医嘱慎用。