北京肯德基再次涨价 肯德基餐厅将“异城异价”

随着时光流转，不到一个月的时间里，备受瞩目的快餐巨头肯德基再度调价。在这次短暂的涨价浪潮中，肯德基的负责人于10月30日公开确认了这一消息。据悉，今年第二次产品价格调整已经悄然展开，涵盖主食和小吃在内的十几种商品，涨价幅度在0.5元至2元之间。值得关注的是，肯德基以往坚守的全国统一定价策略也将随之改变。未来，不同地区的肯德基门店，可能将呈现出价格上的差异，这也就意味着“同城不同价”和“异城异价”的现象将成为常态。

此次涨价背后的原因，肯德基负责人明确表示，主要源于鸡肉等原材料价格的上涨。此次涨价的产品多以鸡肉配餐类产品为主。与此前上个月以汉堡为主的调价不同，两次调价的产品并无重叠。目前，肯德基在北京已实施了差别定价措施。尽管机场和火车站附近的肯德基产品价格相对较高，但其他地区的门店仍保持着价格的一致性。

回溯肯德基在中国的发展历程，长达20多年的时光里，一直坚守着全国统一定价的传统模式。随着肯德基的快速发展和商业环境的日新月异，这一模式逐渐显露出不适应之处。特别是在部分城市或特殊商圈，店铺租金的快速上涨给肯德基带来了巨大的成本压力。各城市消费者承受能力的差异，也使得传统的定价模式难以持续。

正是基于这样的背景，肯德基于2011年初开始实施细分差别定价策略。在不同城市、不同商圈，这一策略综合考量了每家餐厅的租金、营业状况等诸多因素，根据各餐厅的实际情况进行差别定价。这一策略的人性化和科学化，使其更加符合消费者的不同消费需求。

具体来说，在一些特殊商圈的肯德基餐厅，由于租金和消费者需求等因素，产品价格可能会略高于其他地段。但在一些社区等较为亲民的地段，肯德基餐厅则提供更加亲民的产品价格，以吸引更多消费者。对于消费者而言，可以根据自身的需求和预算，选择不同餐厅用餐。这种灵活的定价策略，不仅有助于肯德基更好地适应复杂的商业环境，也为其赢得了更多消费者的青睐。

肯德基的差别定价策略是一种顺应市场发展和消费者需求的明智之举。不仅有助于缓解成本压力，还能更好地满足消费者的需求。未来，随着市场的变化和消费者需求的变化，肯德基将继续优化这一策略，为消费者提供更加优质的产品和服务。