春夏之交注意预防甲肝 少食未洗净蔬菜或海鲜

春夏之交，是细菌和病毒活跃的季节，也是肝炎的高发期。每年的5月至8月，甲型肝炎病例的发病率都会有所上升，中青年人群尤为易发。长沙市疾控中心的专业人士提醒广大市民，当前正值春夏交替之际，外出就餐时一定要注意饮食卫生。

甲型肝炎，简称甲肝，是由甲型肝炎病毒（HAV）引发的。这是一种通过消化道传播的疾病。感染后，人们可能会出现疲乏、食欲减退、肝肿大、肝功能异常等症状，部分患者还会出现黄疸，主要表现为急性肝炎。

专家警告说，不洁净的饮食习惯是甲型肝炎病毒传播的主要途径。生吃未洗净的蔬菜、鱼或海鲜，饮用未经处理的水，都可能让甲型肝炎病毒侵入人体。为了预防甲型肝炎，我们需要注重饮食卫生，养成饭前便后洗手的好习惯，保持餐具、茶具、卫生间公共用品的清洁，并定期进行消毒。

对于那些喜欢享用海鲜的人来说，食用蛤蜊、蛏子、毛蚶、牡蛎等海产品时，一定要在清水里充分浸泡、洗净，并且彻底煮熟后再食用。在享受火锅时，肉片、动物内脏、海鲜、蔬菜等食物也必须要彻底烫熟后才能享用。最重要的是，避免食用没有卫生保障的流动摊贩、大排档的食物。

接种甲肝疫苗是预防甲型肝炎的有效方法。除此之外，保持良好的生活习惯和个人卫生习惯也是预防疾病的关键。春夏之交，让我们共同保护自己的健康，预防甲型肝炎的传播。希望通过大家的努力，让每一个市民都能远离肝炎的威胁，享受健康的生活。