高丽参乌鸡汤补血调经功效好

高丽参炖乌鸡是一道清润可口的佳肴，具有补血调经的卓越功效。对于贫血、神疲体倦、腰膝疲软、月经不调等症状，此菜品具有显著的改善作用。它还能提升记忆力，对阳痿、遗精的困扰也有所帮助。高丽参，作为人参中的佼佼者，其滋补效果强劲，性温、味甘、微苦，既不会过于寒凉也不会燥热，对元气虚弱、心脏衰弱、胃肠气虚者具有特殊疗效。

乌鸡是中医眼中极佳的补血食材，尤其适合女性滋补。炖制此菜品所需材料包括高丽参10克、红枣6个、圆肉10克以及杞子15克，这些材料在中药店均有售卖。

烹制过程如下：除高丽参外，将其他材料稍做浸泡并洗净红枣核。乌鸡切块后，先置沸水中稍滚片刻以去血水。接着，将所有材料放入炖盅内，加入约5碗量的冷开水，加盖后隔水炖3小时。在饮用前加盐调味，可供3~4人享用。

饮食是生活中的重要组成部分，我们不仅要关注吃饱，更要关注吃好、吃对。科学合理的饮食搭配对于健康至关重要。推荐您关注饮食频道，获取更多饮食知识与推荐。除了鸡汤的营养价值外，还有三类人需要谨慎饮用鸡汤。我们也可以尝试DIY美食，如榴莲壳煲鸡汤等。在清淡鸡汤的烹饪中，新鲜的蔬菜是不可或缺的搭配。让饮食成为生活的享受，体验美味与健康并存的幸福。

高丽参炖乌鸡不仅美味可口，更是滋补养生的佳品。在繁忙的生活中，不妨为自己炖制一锅清润的高丽参炖乌鸡，享受健康与美味带来的双重滋养。