冬季健脾暖胃的药膳

老姜茶与良姜粥：传统的暖胃良方

老姜茶，一道融合了古老智慧与深厚文化底蕴的茶饮。所需的材料简单而纯粹：红茶6克，老生姜10克，再加上适量的蜂蜜。看似简单的组合，却蕴含着深远的健康奥秘。

将红茶叶与老生姜一同置于清水中煎茶，待到茶水温度适中时，调入蜜糖饮用。红茶的醇厚与生姜的辛辣相结合，不仅口感独特，更有助于温中散寒，健胃消食。在寒冷的季节里，饮用老姜茶就如同给胃部送去温暖的手，能够缓解因寒邪所致的胃痛。

随着气温逐渐降低，我们身体需要一些温性的食物来驱散寒邪，给胃部带来温暖。老姜茶正是这样一种理想的选择，它可以减少胃壁的肌肉收缩痉挛，让胃痛得到有效地缓解。

除了老姜茶之外，良姜粥也是一款暖胃的好选择。良姜粥的材料包括高良姜末和大米。制作时先将高良姜末置于锅中，加入清水煎煮，待至适量时，滤去良姜渣，再加入洗净的大米，用文火煮成糜粥。温热服食。

良姜粥不仅口感绵软，更具有温胃行气、散寒止痛的功效。无论是脾胃虚寒还是感受风寒引起的胃痛，都能得到良姜粥的温暖呵护。在寒冷的冬日里，一碗热气腾腾的良姜粥，无疑是给胃最好的礼物。

老姜茶和良姜粥都是传统的暖胃良方。它们不仅材料简单、制作方便，更在漫长的岁月中，以其独特的疗效，赢得了人们的信赖和喜爱。在寒冷的季节里，不妨尝试一下这些传统的暖胃美食，让胃部感受到温暖和关爱。