感冒能吃鸡蛋吗

鸡蛋与发烧：一种不恰当的关联

在我们日常生活中，总有一些被广泛接受但实际上并不科学的观点，比如发烧时应多吃鸡蛋这一说法。很多人认为，鸡蛋清淡易消化且营养丰富，对恢复健康大有裨益。真相并非如此。

中国中医科学院望京医院内科副主任医师李智指出，鸡蛋虽然的确富含营养，但并不适合在发烧期间大量食用，特别是煎荷包蛋或炒鸡蛋。因为鸡蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，这些是完全蛋白质，人体吸收率高达99.7%。当人体摄入这些蛋白质时，会产生额外的热量，加剧发烧的症状，犹如“火上浇油”。

除了鸡蛋之外，其他高蛋白食物如瘦肉和鱼也应尽量避免，因为它们同样会增加身体的热量负担。很多人将鸡蛋视为最营养的食物，特别是在困难的时期。现在的一些文章指出鸡蛋胆固醇含量高，过量食用可能引发健康问题。但这并不意味着鸡蛋本身有害，只是在特定情况下需要适量食用。

那么，发烧病人应该吃什么呢？应该以清淡、易消化且富含维生素的食物为主，如流质或半流质食物，包括米汤、稀饭、面条、藕粉等。可以搭配一些新鲜水果。在退烧后，可以逐渐食用清鸡汤面、菜泥粥等。随着病情的恢复，可以适量增加瘦肉、鱼和豆腐等高蛋白食物的摄入。

对于发烧的病人来说，应该摒弃那种生病时多吃鸡蛋的陈旧观念，选择更为科学合理的饮食方式。这样，我们的身体才能更快地恢复健康。