调味剂增阿兹海默风险　医：目前无实证

近日，有外媒报道一种名为“双乙酰”的调味剂可能增加未来患上阿兹海默症的风险。国内专家对此进行了深入研究，并给出了他们的观点。

阿兹海默症是失智症中最常见的类型，目前已知的危险因子包括高血压、糖尿病、中风和肥胖等。针对这一新出现的关于调味剂“双乙酰”可能增加患病风险的报道，专家表达了他们的关注。

从医学资料中，我们可以看到有关调味剂“双乙酰”对人体肺部造成损害的研究屡见不鲜，尤其是在特定工作环境中，它甚至会导致职业病。一些国家已经开始寻求其他添加物来替代它。而现在，有研究表明它可能还与阿兹海默症风险有关。

针对这一报道，辅大医学院医学系主任、耕莘医院神经医学中心主任叶炳强表示，他查阅了美国医学图书馆的相关数据，发现这篇研究是首次提出这样的推论。该研究仅在实验室的细胞培养阶段，尚未进行动物实验或人体实证。他认为这只能算是研究者提出的一个新假设，是否真的对人体有害，还需要更多的实证研究来证实。

尽管如此，叶炳强医师强调，预防和控制已知的阿兹海默症危险因子如高血压、糖尿病、中风和肥胖等更为重要。他指出，目前关于调味剂“双乙酰”是否会增加阿兹海默症风险的结论尚未确定，公众不必过分恐慌。

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