暖冬还是要进补？　燥热体质应斟酌

在寒冷的冬季里，民众喜欢全家共享姜母鸭、麻油鸡等美食，既团圆又进补。卫福部彰化医院的中医师张炜东提醒民众，进补需视体质而定。对于体质虚寒的人群来说，这些美食是极佳的滋补选择；而对于体质燥热的人来说，则需要谨慎选择，以免引发不适。在这个特殊的冬季里，因为气温起伏较大，进补的次数和量都需要特别留意。

今年的冬天与往年不同，气温在冷气团的影响下骤降，而在没有冷气团时则温暖如春。民众在进补时需减少次数，适量减少中药材的用量，以免在天气回暖时因过度进补而导致体内火气过旺。

值得注意的是，温热补法主要适用于体质虚寒的人群。这类人群常感手脚冰冷、容易感冒，适合享用羊肉炉、姜母鸭等温热滋补美食。体质燥热的人则不宜过度进补，否则可能出现口干舌燥、口唇破裂、牙龈肿痛、流鼻血及失眠等症状。

张炜东医师还指出，肠胃功能不佳的人在进补时需要适量。某些中药较为滋腻难以消化，而药膳中丰富的肉类和油脂也可能对肠胃造成负担。感冒或发炎的人也不适宜进补，以免加重症状。

对于患有高血压、痛风、高血脂、肝硬化等慢性疾病的人群，进补时需更加谨慎。应避免摄入过多的动物内脏和肉类，只能少量进补。尤其是高血压患者，应避免食用过于温补的中药，并需注意盐分的摄入，以免血压升高。在饮食上，可以选择羊肉、核桃、黑芝麻等入肾的食材。

根据古人的经验，冬季的生活作息需要避寒。老年人、慢性疾病患者以及抵抗力较差的人尤其需要注意。在户外气温较低时，应尽量待在室内，使用电暖器等电器保持室内温度稳定。气候不稳定时，传染性疾病较多，因此应减少前往公共场合。

在冬季，尽量做到“早睡晚起”。张炜东医师建议，等到气温较高时再起床，并在起床后先在床边活动身体，待身体暖和后再下床。还要注意保暖，尤其是头部和脚部，以避免因受寒而感冒。穿着方面，可以采取洋葱式穿法，随时增减衣物。

进补需视体质和环境而定。在这个特殊的冬天里，我们需要更加关注自己的身体状况，合理安排进补计划。