盛夏时节，北京如同烤炉般炽热，热浪滚滚。在这炎炎夏日，一些与暑热相关的疾病如中暑、空调病、胃肠道疾病及过敏性皮肤病等也开始悄悄袭来。面对这样的挑战，我们必须要注重养生，做好防病的准备。中医专家提醒我们，当前养生的核心原则是解热防暑和适当进补。饮食应以清淡易消化为主，少摄入油腻和辛辣食物。还要注重心理调节，保持静心、安神，避免焦躁和愤怒。
三伏天是一年中最炎热的日子，体能消耗大，提高身体素质至关重要。为了轻松度过这段时期，我们可以选择以下几类食物来为我们提供助力。绿豆、小米、西瓜等祛暑清热类食物可以为我们消暑降温。它们还可以与香薷、藿香等中药配合泡茶饮用。百合、冬瓜等健脾利湿类食物可以帮助我们增强脾胃功能。若与白术、茯苓等中药材结合，效果更佳。山楂、柠檬等生津止渴类食物可以在炎炎夏日为我们带来一丝清凉。豆浆、豆腐等益气养阴类食物能够为我们补充能量，若与西洋参、太子参等中药配合使用，效果更佳。
在防暑降温的过程中，除了饮食调理，还有三个建议值得我们注意。多补水。每天需要饮用的水量大约在1200~1500毫升。但要注意，不要只补充市场上的纯净水、矿物质水和矿泉水，因为这些水未必健康。例如，一些所谓的矿物质水可能只是基于纯净水基础人为添加了一些矿物质元素，过量摄入这些元素可能对身体不利。适当晒背和腿。夏季虽然要注意防晒，但过度防晒也不好。阳光不仅是维生素D的“活化剂”，也是天然的“保健药”。适当晒背可以调畅气血，晒腿脚有助于祛除寒气。多吃鱼。夏季闷热潮湿，身体容易受湿邪影响，除了薏米、红豆，鲫鱼汤也是祛湿的佳品。
夏季饮食也很重要。俗话说“头伏饺子二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋”，提醒我们在夏季要多吃蛋白质和B族维生素丰富的食物。因为夏季温度高，出汗多，会损失许多营养物质，而面食更有利于补充营养。饮食应遵循多酸多甘、补气去湿、新鲜干净、补水养生的原则。让我们在这个炎炎夏日，通过合理的饮食和生活习惯，保持健康身体。