如何吃早餐才有利健康

早餐的重要性众所周知，其不仅关乎我们一天的精神状态，更关乎我们的身体健康。尽管我们明白早餐的重要性与不吃早餐的危害性，现实中依然有很多人因为忙碌的生活节奏而忽视了早餐的重要性，或者只是匆忙地吃一些面包、油条作为早餐。这样的早餐虽然方便，但肯定是不健康的。那么，如何吃才能让我们的早餐既美味又健康呢？

早餐一定要有主食。专家指出，早餐是一天中最不容易转化为脂肪的一餐，因此一定要摄入主食。早餐所提供的热量占全天的30%，这些热量主要依赖于主食来提供。缺乏碳水化合物的主食可能导致营养不良。谷类食品消化吸收后能迅速转化为葡萄糖，有助于纠正睡眠后的低血糖现象。谷类食品消化较快，两至三小时后便会产生饥饿感。还需要适量摄入一些富含蛋白质和脂肪的食品，如鸡蛋、肉松、豆制品等。

苏打饼干不宜作为早餐。酥脆的苏打饼干、面包等干食虽然方便，但却不适合作为早餐。经过一夜的消耗，各种消化液分泌不足，这种干食以谷类为主，缺乏优质蛋白，只能提供短时间的能量。而且，很多上班族由于时间紧张，常常在路上吃早餐，这样对肠胃健康不利，不利于消化和吸收。

油条不宜频繁食用。虽然豆浆加油条是很多人的早餐最爱，但这种搭配营养素少，且油炸类食品热量和油脂偏高，长期食用对身体不利。一周内食用油条不宜超过一次。

那么，什么样的早餐才是健康的呢？完美的早餐应该包含丰富的营养，除了主食外，还应有牛奶、鸡蛋、水果等食品，以提供身体所需的蛋白质、维生素和矿物质。对于白领和学生来说，还可以选择营养均衡的三餐。例如，对于白领来说，可以选择一些简单易做的早餐搭配，如麦片、牛奶、水果等；对于学生来说，可以选择一些能提供足够能量的早餐，如鸡蛋、面包、果汁等。

健康的早餐应该包含丰富的营养，既要方便又要美味。我们应该重视早餐的选择，为身体提供一天所需的能量和营养，保持身体健康。参考阅读：完美的早餐需要包含哪些营养、白领三餐的健康吃法、三款早餐最适学生食用。