冠心病发病迅增 80%是饮食不当吃出来的

冠心病是一种由于脂质代谢异常导致的疾病。当血液中的脂质沉着在动脉内膜上，就会形成动脉粥样硬化病变，这些病变就像粥一样，被称为“粥样斑块”。据专家分析，过量摄入大鱼大肉等油腻食物，会直接导致冠心病的发病率迅猛上升，超过80%的冠心病患者是因为饮食不当而引发的。

长期过量摄入食物，会极大地增加患冠心病的危险。随着生活水平的提高，人们的饮食从清淡转变为油腻，从偶尔的美食盛宴变成了日常的丰盛大餐，这种转变导致胆固醇摄入过量。很多人被越嚼越香的食物所吸引，但这些食物如海鲜、动物油、肉类、油炸食品等，都含有丰富的胆固醇。这种“香”的诱惑让人们难以抗拒，以至于每餐都必须有肉。

传统的饮食习惯是以粮食、蔬菜和豆类为主，肉类为辅。这种膳食结构适合国人体质，有益于健康。现代人的饮食习惯几乎完全相反，机体无法适应，结果导致健康受损。专家指出，胆固醇食物的摄入量是否过量，与个人的日常运动量和年龄等因素有关。如果摄入量与机体的消耗量保持平衡，就不会危害健康。但目前，富含胆固醇食物的摄入量已经超过了中等甚至重度体力劳动所需的摄入量，严重超标。

微微健康网提醒我们，不要认为多吃肉或蛋就是补充营养。营养需要的是糖、蛋白质、脂肪和各种维生素的平衡，需要的是摄入和消耗的平衡。营养过剩会在体内积累垃圾，为冠心病的发生埋下隐患。我们应该关注饮食健康，保持合理的膳食结构，预防冠心病的发生。我们也应该增加运动量，帮助身体消耗多余的脂肪和热量，保持身体健康。