夏季防暑养生的3大药膳

夏季高温来袭，酷热难耐，人们纷纷寻找防暑降温的良方。而中医药的“治未病”理念，正是在这样的季节里，展现出了其独特的优势。为了帮助我们更好地度过这个夏天，中医科专家特别推荐了三款夏季养生药膳。

推荐的是清凉绿豆汤。这款汤品以绿豆为主料，搭配芦根和生甘草，具有清热解毒、消暑降温的功效。制作时，将芦根和甘草用纱布包好，与绿豆一同煮炖5至10分钟，然后去药包，即可饮用。这款汤品冷热饮用皆可，口感清爽，非常适合夏季消暑。

清热解暑二豆薏米粥也是一款不错的选择。这款粥品以赤小豆、绿豆、薏米和大米为主要原料，通过煮粥的方式，将各种食材的营养和药效充分释放出来。这款粥品冷食、热食均可，不仅营养丰富，还具有清热解暑的功效，是夏季养生的佳品。

推荐的是清热解暑凉拌菜。这款菜品以新鲜的马齿苋、鱼腥草、穿心莲、紫背天葵、苏叶、薄荷等为主要原料，经过开水焯烫后，凉拌食用。这些食材都具有清热解毒、凉血止血的功效，非常适合夏季食用。

在这三款药膳的帮助下，相信大家在夏季能够度过一个舒适、健康的时光。无论是清凉绿豆汤、清热解暑二豆薏米粥，还是清热解暑凉拌菜，都是中医“治未病”理念的具体体现。在享受美食的也在悄然呵护着自己的身体健康。

（责任编辑：王清惠）在夏季高温的季节里，让我们一起感受中医药的魅力，享受健康的生活。也提醒大家，在享受美食的要注意饮食卫生，确保食品安全，这样才能更好地发挥药膳的功效，保障我们的身体健康。