满记甜品等知名餐饮品牌吃罚单

近期，知名餐饮品牌如满记甜品、85度C等因食品安全问题受到行政处罚，引发了社会各界的广泛关注。以下是关于这些品牌违规事实及处理情况的详细报道：

一、主要违规行为

1. 满记甜品

上海普陀区某门店的招牌饮品“芒果冰”在质量检测中被发现菌落总数严重超标，竟然达到了惊人的5万CFU/毫升，这一结果令人震惊，显然暴露了该门店在生产卫生条件上的巨大漏洞。经查，涉事门店在工具消毒环节存在严重疏忽，冰铲消毒不足，芒果切削工具浸泡时间不达标，导致食品被污染。该门店被执法部门没收违法所得46元，并罚款5万元。

2. 85度C

上海凌云店因篡改蛋糕生产日期而被曝光。原本应在3月8日销售的蛋糕，却将标签上的生产日期改为3月10日。这种欺骗消费者的行为，使消费者对该品牌的信任度大大降低，最终该店被罚款3万元。该品牌还曾因用低价肉粉松冒充肉松进行宣传销售，被罚15万元。

除此之外，其他品牌如桂源铺、蜜雪冰城、杨国福麻辣烫等也存在食品安全问题，如使用过期淡奶油制作奶茶、食品生产过程中的卫生问题等。

二、法律依据与行业警示

这些涉事行为均违反了《食品安全法》的相关规定，包括虚假标注生产日期、使用过期原料以及未达到卫生标准等。监管部门特别强调，现制饮品因没有高温杀菌环节，如果操作不规范，极易滋生微生物，因此必须加强对生产流程的监管。

三、品牌整改措施

面对此次食品安全风波，满记甜品迅速回应，表示已对涉事门店进行停业整顿，同时加强全部门店的巡查、员工培训和实时监控。该品牌表示，将严格遵守食品安全法规，确保为消费者提供安全、健康的食品。

作为消费者，我们有权利对食品的安全问题保持高度关注。希望各餐饮企业能引以为戒，严格遵守食品安全法规，确保消费者的健康权益。