吃在北京 吃在北京节目

一、美食节目盛宴

《回家吃饭》央视系列，带你领略首都美食的独特魅力。你是否曾沉醉于大兴区的特色农家菜？这一节目为你深入探访北京的“菜园子”，展现丰富多彩的在地美食文化。不仅如此，《味道》栏目也多次聚焦北京的传统美食，如烤鸭、涮羊肉和卤煮等，让人垂涎欲滴。北京电视台的各大美食节目也是亮点纷呈。其中，《食全食美》以“寻找私家菜”为特色，日播形式更是深得观众喜爱，收视率长期居高不下。《美食地图》则带你那些“非吃不可的美食”，最近的助农主题内容更是让人期待。而《天天美食》也不容错过，老北京西红柿打卤面等传统菜的教学，让你在家也能大显身手。

二、大型美食评选活动回顾

2013至2014年，北京市旅游委与北京电视台联手呈现了一场盛大的“吃在北京北京味道”评选。这一活动吸引了近300家餐厅的参与，竞争异常激烈。经过层层选拔，最终评出了TOP30餐厅和TOP20菜品等榜单，为市民提供了美食指南。在燕莎商城举办的“万碗炸酱面”市民共享活动，更是让人感受到了北京的美食文化魅力。

三、特色内容推荐

想要深入了解北京的美食文化，除了电视节目，还有更多的特色内容值得推荐。唐鲁孙所著的《吃在中国--吃在北京》一书，系统梳理了北京的美食文化与餐厅指南，是不可或缺的读物。短视频平台上的四合院老北京炸酱面等生活化美食记录，也是不错的选择。多家媒体发布的“北京十大必吃餐厅”、“十大小吃”等实用指南，为你提供的美食之旅提供了有力支持。

想要重温那些经典的美食节目，或是新的美食之旅，央视网、北京台官网或各大视频平台都是你的首选。眼下正值夏季，新一期《美食地图》的助农特辑（2025年5月更新）可能带来时令美食推荐，让人期待不已。让我们一起沉浸在北京的美食世界中，享受这一场味蕾的盛宴吧！