牛皮癣者不可生吃鸡蛋

患者们深知，补充充足的营养是助力皮肤损伤恢复的关键。为了加速康复的脚步，许多牛皮癣患者听说生鸡蛋具有极高的营养价值，纷纷开始尝试食用。他们可能并不清楚，仅仅因为听说或是迷信某些未经科学验证的偏方而盲目食用生鸡蛋，这种做法实则是大忌。

对于牛皮癣患者而言，生鸡蛋带来的潜在危害远大于其所提供的营养。生吃鸡蛋容易摄入细菌。由于鸡蛋是从鸡的卵巢和泄殖腔产出，这些部位细菌众多，因此蛋壳表面甚至蛋黄内部都可能已被细菌污染。摄入这些带有细菌的鸡蛋，容易引起肠胃疾病，破坏人体免疫力，对于牛皮癣这种对细菌极为敏感的疾病来说，其危害不言而喻。

除此之外，生鸡蛋清中含有的抗生物素蛋白会阻碍牛皮癣患者对鸡蛋黄中的生物素的吸收。这种腥臭的味道不仅影响患者的食欲，导致牛皮癣患者食欲不振，不利于营养吸收，还可能造成营养的流失。更为严重的是，生鸡蛋清内的抗生物素蛋白甚至能与体内的生物素结合，形成稳定的化合物，使得生物素无法被肠壁吸收，从而可能加重疾病或诱发新的病症。

对于牛皮癣患者来说，在选择食物时应更加谨慎思考，不要轻信网络上的信息。在饮食方面，最好在专业医生的指导下进行，确保身体的健康。生鸡蛋并非他们的康复良伴，而是可能给他们带来更大伤害的源头。补充营养固然重要，但科学、合理的饮食更为关键。在保证营养的更要注重食物的卫生与安全，避免盲目食用未经科学验证的食物，以免加重病情，影响康复。