家常菜--番茄土豆排骨汤

烹饪一道营养丰富的排骨汤，选用优质食材如排骨、西红柿和土豆，搭配蜜枣和陈皮，精心炖制而成。

主料：新鲜的排骨、西红柿和土豆，都是这道汤的主要成分。

辅料：为了增添汤的口味和营养价值，我们添加了蜜枣和陈皮。

调料：适量的精盐、鸡精、姜片和清水，以及一点食用油，都是必不可少的。

烹制方法：

1、将西红柿和土豆去皮，洗净后切成块状。将排骨洗净后切成块，用开水中焯一下，去除血水和腥味，然后用凉开水冲洗干净待用。

2、接着，坐锅上火，倒入适量的油，放入姜葱，略煸炒土豆和西红柿。再加入陈皮和蜜枣，炒出香味。将之前焯排骨的汤倒入锅中烧开。

3 接下来，将排骨放入电气锅中，倒入烧开的汤和适量清水，加入鸡精和盐，然后锁好锅盖。将电气锅的控制器调置20分钟（或者按下汤键）进行炖煮。

4、等待电气锅自动保温卸压后，打开锅盖，将排骨和汤一起取出装盘即可。

特点：这道排骨汤营养丰富，口感鲜美，既能满足味蕾，又能为身体补充营养。

在这个饮食不再简单的时代，我们不仅要关注吃得饱，更要关注吃得健康、吃得科学。饮食的重要性不言而喻，“肚子一空，万事皆空”。为了您的健康，不妨尝试亲手制作这道家常排骨汤，感受食物带来的满足与幸福。我们推荐您尝试其他家常菜，如蒜椒拌三丝、麻油松仁拌茭白和榄菜豆瓣鱼等，让您的餐桌更加丰富多彩。