冬季可以多给孩子吃这道菜！健脑益智、增强免疫力

转眼间，新年钟声即将敲响，家家户户都沉浸在春节的喜悦之中。对于孩子们来说，春节不仅是欢声笑语，更是美食的盛宴。今天，我要为大家推荐一道既美味又营养的年夜饭缤纷童趣鸡。这道菜色彩丰富，令人垂涎欲滴，能够激发孩子们的食欲，增强他们的免疫力，保护呼吸道健康，助力他们的生长发育。

年夜饭是家人团聚的象征，也是爱的传递。在这道缤纷童趣鸡中，我们选用了新鲜的鸡腿肉，肉质细腻，易于消化吸收，为孩子们提供丰富的优质蛋白。为了增加口感和营养，我们加入了口蘑、胡萝卜和西兰花。口蘑含有多种必需氨基酸、维生素和矿物质，营养价值极高。西兰花则富含胡萝卜素，能够转化为维生素A，增强孩子们的抵抗力，保护呼吸道健康。

制作起来并不复杂。将鸡腿去骨切小块，腌制入味。然后，将蔬菜焯水处理，以保持其鲜亮的颜色和爽脆的口感。接下来，热锅冷油，爆炒鸡肉至变色，再与蔬菜一起翻炒，加入适量的盐调味即可。上桌的缤纷童趣鸡，色泽鲜艳，香气扑鼻，令人垂涎欲滴。

小贴士：如果孩子喜欢啃骨头，可以不去骨，直接将鸡腿剁成小块。焯西兰花时滴入少许植物油，能让其颜色更加翠绿。

这道缤纷童趣鸡适合2岁以上的宝贝食用。荤素搭配，口感嫩滑，既能满足孩子们的味蕾，又能为他们的健康保驾护航。在新年的餐桌上，为孩子们带来一道美味与营养并存的儿童菜，让他们吃得开心，玩得尽兴，共同度过一个愉快的春节。