骨松是全球第2大流行病！牛奶、优格这时吃最补骨

无声无息的骨质疏松症，被许多人称为“沉默杀手”，它的威胁正逐渐席卷全球。据估计，全球有数十亿人面临骨质疏松的风险，每三秒钟就有一人因骨质疏松而遭受骨折的痛苦。在台湾，髋关节骨折率更是居全球首位。根据《2015骨质疏松症防治之共识及指引》，台湾女性的骨折风险，在一生中甚至超过乳腺癌等癌症风险的总和。对于这一健康问题，警觉性是我们必不可少的武器。

许多人在对抗癌症的过程中，忽视了骨质疏松症的风险评估。但你知道吗？“老倒缩”并非正常的老化现象，而是骨质流失的表现。如果你忽视这种信号，等到跌倒骨折时才察觉，很可能会再次遭受骨折的困扰。这不仅需要卧床休养，还可能使身体和心智急剧退化。

预防胜于治疗。如果你经常感到酸痛、曾经节食减肥、不爱运动或体形偏胖，无论年龄大小，都应警惕骨质疏松的问题。为了养出健康的骨骼，我们需要每天补充钙质并进行负重运动。虽然健康没有捷径，但我们可以采取更聪明、更有效的方式来保护自己。

说到补钙，牛奶是一个重要的来源。董氏基金会提醒我们，纯鲜乳、保久乳或冲泡奶粉是更优质的钙质来源。相比之下，调味乳、奶茶等可能含有过多的糖、香料和色素等添加物，而非我们所需的钙质。通过一些简单的搭配，我们可以提高钙质的吸收效果。例如，牛奶与黑芝麻、黄豆粉的结合可以加倍骨力；与糙米麸的搭配可以改善失眠；与黑醋的结合可以燃脂、消疲劳。

除了牛奶，优格（Yogurt）也是补钙的好选择。它的钙质与乳酸结合形成的乳酸钙在肠道的吸收率很高。选择无糖原味优格，搭配水果或蜂蜜，可以避免过酸的味道。优格还有一项优势：经过发酵分解的乳糖，让即使对牛奶不适的人也能安心补充钙质。

关于优格的食用时间，其实并没有严格的规定。饭前空腹吃优格可以确保身体充分吸收其钙质和乳酸，达到强壮骨骼的效果；运动后吃优格则有助于增加肌肉；睡前吃优格则有助于瘦身和缓解便秘。

骨质疏松是一个需要我们高度重视的健康问题。通过合理的饮食选择和搭配，我们可以更有效地预防和治疗骨质疏松。无论是牛奶还是优格，都是我们的良好选择。定期的运动和检查也是保持健康骨骼必不可少的环节。