玉米面加白面做蛋糕的 --- （空气炸锅做玉米面蛋糕的 --- ）

我是小秋。今天我要和大家分享一个制作早餐蛋糕的绝佳方法，这个蛋糕以玉米粉为主，营养丰富，口感绝佳，而且非常健康。如果你是一个热爱健康饮食的人，那就一定要尝试一下。

我们需要在碗中加入200克玉米粉，使用100克滚烫的开水将玉米粉烫熟。接下来，将两个鸡蛋打入杯中，并加入温水，总水量为500克。这一步是制作蛋糕的关键，一定要确保鸡蛋和温水充分融合。

当玉米粉冷却后，加入200克面粉、4克酵母和一勺糖，以促进酵母的发酵。然后使用鸡蛋水调成面糊，搅拌至没有颗粒状为止。用保鲜膜覆盖面糊，让其发酵至原来的1.5倍大小。如果你想节省时间，也可以将面糊放入冰箱低温发酵，早上直接制作。

当面团发酵完成后，我们准备一些胡萝卜丁和葱花。在面糊中加入少许盐调味，然后放入胡萝卜丁和葱花搅拌均匀。

接下来，预热蛋糕盘，并稍微刷一点油。将准备好的面糊倒入盘中，煎至一面凝固后，翻面再煎半分钟即可熟透。

这样制作出来的早餐饼蓬松柔软，简单可口，粗粮细作，营养健康。如果你喜欢，就赶快尝试一下吧！在我的频道中，你还可以找到更详细的视频教程。

你也可以尝试使用空气油炸锅无油无糖的方式来制作玉米饼，这样制作出来的玉米饼更加健康。只需将玉米面糊倒入空气油炸锅中，烘烤一段时间即可。享受健康美味的玉米饼吧！