苹果番茄葡萄柚 水果界的七大瘦身皇后

水果养生：水果界的七大“瘦身皇后”

在追求健康瘦身的过程中，选择对的水果是至关重要。有些水果因其独特的营养成分，成为了瘦身食谱中的常客，它们就是水果界的“瘦身皇后”。

风云1：苹果

热量≈50千卡/100克

苹果一直是瘦身的热门水果。它含有丰富的果胶，有助于排毒并降低热量吸收。苹果中的钾质也能防止腿部水肿。在享受苹果的口感时，我们还能获得饱足感，且其卡路里热量不高。选购苹果时，应挑选大小适中、果皮光滑、果肉脆嫩、多汁且味甜的。清洗时，可放一点盐在表皮上轻轻搓揉，然后再用水冲洗干净。保存苹果最好在低温增湿环境下，或在家庭环境下包在塑料袋里放入冰箱。值得注意的是，苹果的果胶主要集中在果皮及其附近部分，因此在便秘时吃苹果不削皮效果更好。

风云2：葡萄柚

热量≈35.3千卡/100克

葡萄柚的酸性物质能增加消化液的分泌，促进消化功能。它含有丰富的维他命C，不仅能消除疲劳，还能美化肌肤。因其含糖份少，葡萄柚成为减肥时期理想的维他命C补充水果。害怕重酸味的朋友，可以尝试滴一点点蜂蜜在葡萄柚上，以中和其酸味。选购葡萄柚时，应选重量厚实、水分多的。但需要注意的是，体质虚寒、血压较低或胃寒的人不宜食用葡萄柚，服药时也应避免与葡萄柚同时食用，以免产生危险。

风云3：番茄

热量≈25千卡/100克

虽然番茄在食材中常被视为蔬菜，但其实它也是水果界的一员。番茄含有番茄红素、食物纤维及果胶，可以降低热量摄取并促进肠胃蠕动。其独特的酸味能刺激胃液分泌，提升食物的口感。选购番茄时，应选果实大而圆润、饱满、有弹性的，且成熟、果色红或黄、均匀亮泽的。清洗时可用软毛刷轻轻刷洗其表面，以去除残余农药。未完全成熟的番茄可置于室温下催熟，已成熟的则放入冰箱保存。需要注意的是，生吃未成熟的青番茄可能会引发中毒，因为青番茄中含有生物碱甙。

这些瘦身皇后水果不仅能帮助我们达到瘦身目标，还能为我们的身体提供丰富的营养和健康的口感。在享受这些水果的我们也能感受到生活的美好。