少碰为妙！肥胖、痛风、脂肪肝元凶都是它

夏天来了，你想喝什么来解渴呢？回想过去，我们常常选择包装饮料或者在夜市享受一杯新鲜榨取的果汁。如今，手摇饮料已经成为了台湾人日常生活中的一部分。《康健》编辑部在2013年的报告中揭示了一个惊人的事实：一些热门手摇饮料的含糖量竟然如此惊人。

以翡翠柠檬为例，检测结果显示，每100毫升的饮品中含有8.1到12.0公克的糖。计算平均含糖量后，你会发现，仅仅一杯600CC的饮料就大约含有59公克的糖，这相当于我们平时吃的12颗方糖。

不仅如此，董氏基金会在2015年的研究中发现，市面上某些发酵乳饮料的含糖量也超过了我们的想象。调查了20支市售发酵乳饮料后，发现有16支的含糖量高于汽水。以平均含糖量计算，一瓶300CC的发酵乳饮料大约含有36公克的糖，这也是相当于7颗方糖的量。

世界卫生组织WHO建议，游离糖（包括添加糖、蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖）应不超过每日总热量摄取的10%。而在2015年，为了健康考虑，他们进一步建议将其降至5%以下。

以台湾人每日平均摄取的1800大卡热量为例，按照WHO的建议，每日糖的摄取量应为45公克（10%）和22.5公克（5%），这大约相当于450CC的含糖饮料和250CC的饮料。台湾饮料的常见包装从300CC到700CC不等，大部分超过了健康推荐量。

长期过量摄取糖可能导致肥胖、蛀牙、代谢症候群、糖尿病、情绪不稳等多种健康问题。而且，现在的饮料为了节约成本，常常使用高果糖糖浆，这种单糖容易被身体吸收，可能导致血液中的三酸甘油脂增加，降低胰岛素敏感度，引发高尿酸、非酒精性脂肪肝、肥胖和新陈代谢症候群等疾病。

为了健康地享受清凉，建议大家关注台湾新修订的食品包装规定，自2024年起需标示糖含量。通过营养标示了解所摄取的糖分，减少饮用高糖手摇饮料的频率，并选择小杯、微糖或无糖饮品。更好的选择是自制柠檬水、现打蔬果汁（不去渣）和无糖茶等健康饮品。

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