月饼卖不动了有代工厂做3休1

标题：月饼市场的冷暖更迭：趋势、原因与应对策略

通过深入分析2024年月饼市场的整体表现、区域与品牌分化现象、市场遇冷的核心原因以及行业应对策略，全面揭示了当前月饼市场的现状与未来发展趋势。

一、市场整体表现：产量与销售额双降

近年来，月饼市场的表现呈现出一种整体下滑的趋势。据统计，2024年全国月饼产量预计降至30万吨，销售额约200亿元，相比去年出现明显的下滑。与此主流月饼礼盒的价格区间也在收缩，平价产品的占比提升。这一变化反映了消费者对月饼的消费需求正在逐渐转变。

二、区域与品牌分化现象：传统代工企业承压，上海老字号逆势增长

在月饼市场的区域与品牌分化现象中，传统代工企业面临着较大的压力。深圳、广州等地的星级酒店代工厂订单量减少，部分代工厂甚至调整生产节奏。部分上海老字号企业通过现制现售和平价策略实现了销量提升。这一现象提示我们，在激烈的市场竞争中，企业需要灵活调整策略，以满足消费者的需求。

三、市场遇冷核心原因：消费观念转变、外部环境与政策影响及市场竞争加剧

月饼市场遇冷的核心原因主要包括消费观念转变、外部环境与政策影响以及市场竞争加剧。消费者更关注“质价比”，抵制高价礼盒；健康意识增强，对高糖、高油月饼接受度下降。经济下行导致非必需品消费收缩，《月饼质量通则》等政策限制了过度包装，加剧了市场竞争。这些原因共同导致了月饼市场的现状。

四、行业应对策略：产品创新、渠道优化与成本控制

针对当前的市场状况，企业应采取以下应对策略：进行产品创新，开发无糖、低脂等健康品类，增加单只销售比例；进行渠道优化，通过现制现售、线上直播等方式增强消费者的体验感；进行成本控制，简化包装，聚焦主力价格带。这些策略有助于企业在激烈的市场竞争中脱颖而出。

当前月饼市场正处于一种复杂而多变的状态。企业需要密切关注市场动态，深入了解消费者的需求，灵活调整策略，以实现持续发展。和相关机构也应加强监管，引导市场健康发展。