宋代盛行斗茶文化，范仲淹的一首斗茶

今天，风趣网的小编带着一份特别的礼物来到了我们的视线中，这是一篇关于中国古老饮茶习俗的故事，它源远流长，历经千年，至今仍让人陶醉其中。让我们跟随范仲淹的笔触，一同走进这个充满诗意和情趣的斗茶世界。

中国的茶文化源远流长，尤其是宋代，这一古老的文明更是为茶赋予了独特的魅力。茶在宋代人民的生活中占据了举足轻重的地位，正如《议茶法》所言：“茶之于民，如同米、盐，不可或缺。”在这个充满文人雅趣的时代，饮茶之风盛行，由此衍生出了一种独特的文化现象斗茶。

斗茶，这一充满诗情画意的活动，是人们聚在一起，品鉴茶叶质量，比试茶艺的一种雅趣。它在“煎茶”饮法的基础上发展而来，具有浓厚的审美情调。一经产生，便成为士大夫阶层中一种比较文雅的社交活动。

这一活动最初在福建建州流行，后来逐渐扩展到全国各地，甚至流入宫廷之中。据北宋名臣蔡襄的《茶录点茶》记载，“建安斗试”是其中的一大盛事。在斗茶过程中，人们会用优质的水和茶进行比拼，选择出最佳的茶叶和水质。这一活动大多在清晨进行，因为宋人认为那时的嗅觉和味觉最为敏锐。

在宋代盛行的斗茶活动中，出现了许多名家高手。其中，宋徽宗就是一位佼佼者。他不仅诗词书画样样精通，就连茶艺也有着很高的水平。他的《大观茶论》一书，详细记录了北宋时期的茶的产地、采制、烹试、品质以及斗茶风尚等。每一次的斗茶活动，都如同一场高雅的艺术盛宴，让人陶醉其中。

范仲淹的一首《和章岷从事斗茶歌》长诗更是传颂千古的名作。在这首诗中，茶被赋予了更多的文化内涵和象征意义。它不仅是清心醒酒的良药，更是为屈原招魂的神奇之物。诗人用生动的笔触描绘了斗茶的场面，让我们感受到了那种飘然成仙、乘风欲归去的感觉。

宋代的斗茶活动是一场集水美、茶美、器美、艺美、境美于一体的盛宴。它不仅是文人雅士的社交活动，更是中国茶文化的一种独特表现。在这场高雅的斗茶赛中，我们仿佛能看到水与茶的交融、人与自然的和谐、艺术与生活的结合。即使卢仝在世，他也能高歌一曲；茶圣陆羽看到大概也会把这种活动记载到《茶经》里。读了这首诗，我们也能体会到宋人在斗茶、饮茶后产生的那种飘然欲仙的感觉。这种独特的文化现象，不仅在当时备受推崇，至今也仍然让人陶醉其中。