蒙牛陷“致癌门” 乳企应进行普查吗？

近日，蒙牛再次陷入“致癌门”事件。据报道，其在四川眉山工厂生产的利乐包纯牛奶产品被检测出黄曲霉毒素M1超标。这一消息引起了广泛关注，蒙牛随即发表两次声明，坚决回应此事。公司表示，该批次产品在接受抽检时尚未出库，并已立即将全部产品进行了封存和销毁。蒙牛强调目前在市场上销售的所有产品均为合格。

工商部门迅速加大检查力度，市工商部门相关负责人明确表示，正在组织对蒙牛牛奶的市场检查。一旦发现有问题产品，将立即下架并进行处理。工商部门呼吁超市、商场等流通企业加强自律，严格把控进货关，并要求收取每个批次牛奶的合格检测报告。如果消费者发现问题产品，可以拨打12315热线电话进行举报。

据了解，蒙牛集团对眉山工厂的问题批次产品高度重视。这批产品在接受抽检时尚未出库，确保了没有问题产品流向市场。目前，该批次全部产品已被封存并销毁。

针对此次事件，有专家建议，整个乳制品行业应该吸取三聚氰胺事件的教训，及时完善相关措施，避免陷入行业危机。应该对蒙牛未抽检的其他批次乳品进行检测，不能仅凭公司自我声明所有产品均为合格。因为无法排除其他乳企产品存在的安全隐患，因此所有乳企都应该进行全面普查。

微微健康网提醒广大消费者，玉米、稻谷、豆粕等饲料如果存放过久，也可能会发霉产生黄曲霉毒素。黄曲霉毒素M1是一种致癌物，因此很多国家都对牛奶及其制品中的黄曲霉毒素M1设定了限量标准，它是生产原材料样品和成品的必检项目。消费者在购买乳制品时，一定要选择正规渠道，注意查看产品的生产日期和保质期，确保自身健康。

此次事件再次提醒我们，食品安全关乎每个人的健康，需要企业、和消费者共同努力，确保食品的质量和安全。希望蒙牛能够吸取教训，加强产品质量控制，为消费者提供更加安全、健康的乳制品。