十二生肖中昂首挺胸的动物指的是鸡。
鸡作为一种家禽，昂首挺胸的行走姿态使其在十二生肖中独树一帜。追溯鸡的驯化历史，我们可知其源出于野生的原鸡，至少已有约0年的驯化时间。直到1800年前后，鸡肉和鸡蛋才开始大量生产并成为人们日常生活中的重要食品来源。
鸡的种类繁多，包括我们常见的家鸡、乌鸡、火鸡、野鸡等。在十二生肖中，鸡的形象昂首挺胸，凸显了其自信和骄傲。每当提及昂首挺胸的生肖，人们总会立刻联想到鸡，这也成为了鸡生肖的一种独特象征。
除了鸡的独特行走姿态，其在中国文化中的地位也是不可忽视的。作为十二生肖之一，鸡代表着勤奋、自信、骄傲和光明。在许多民间故事中，鸡的形象总是积极向上，充满正能量。
昂首挺胸的生肖是鸡，其独特的行走姿态和丰富的文化内涵，使鸡成为了十二生肖中的独特存在。希望这篇文章能解答你的疑惑，加深对鸡生肖的了解。也希望大家能够关注更多关于生肖文化的知识，以丰富我们的文化生活。