咸得直冲天灵盖 盒马回应草莓蛋糕出问题系个别原料操作偏差

最近，“盒马草莓蛋糕风波”成为热议的话题，一时间占据了热搜榜的首位。据部分消费者反映，他们购买的草莓蛋糕出现了口感问题，竟然变成了咸口。

网友们纷纷表示，这款蛋糕的奶油部分味道正常，但蛋糕胚却异常咸苦，甚至有些让人无法接受。有网友调侃道：“盒马这次闯了大篓子！”更有网友表示，蛋糕胚的咸味强烈到直冲头顶，甚至开始怀疑自己的味觉是否出了问题。

据了解，这批出现问题的草莓盒子蛋糕售价为79.9元，都属于同一批次生产。生产日期为12月5日，并于12月6日开始上架销售。针对这一情况，盒马官方客服迅速回应，确认有一批次草莓盒子蛋糕存在生产问题，并已收到部分消费者的反馈。

经核实，该问题是由个别原料操作偏差导致的口感异常，涉及商品仅在7家门店售出约60份。盒马对此深表歉意，并已第一时间进行排查与调整。目前，针对已售出的商品，盒马正在进行顾客回访和补偿工作。

客服表示，消费者可以通过售后渠道进行处理。但对于具体的生产细节，属于内部信息，不便对外公开。值得注意的是，盒马鲜生旗下的“草莓盒子蛋糕”一直是其烘焙品类的明星产品。自2021年问世以来，经过四年的精心打磨与迭代，已成为季节性爆款产品。

此次的发生无疑给盒马带来了一定的负面影响，但我们相信，盒马会积极采取措施，对此次问题进行整改，以保障消费者的权益。也希望消费者能够给予盒马理解与宽容，相信它会为我们带来更多优质的产品和服务。此次也提醒我们，食品生产企业应该更加严格把控产品质量，确保消费者的食品安全。