女人多吃红薯养颜又抗衰老

在历史的长河中，红薯早已成为备受赞誉的健康瑰宝。古代的文献如《本草纲目》和《中华本草》对其赞誉有加，称其能够“补虚乏、益气力、健脾胃”，甚至有“长寿少疾”的神奇功效。

红薯不仅仅是一种口感甘美，营养丰富的事物，它更是一种对健康和美容有着卓越贡献的天然宝库。日本国立癌症预防研究所的研究结果揭示了红薯中的一种特殊成分脱氢表，这种神奇的激素可以延缓衰老，使人生机勃勃。美国斯坦福大学营养研究院的实验也证实了这一发现。

红薯含有的黏液蛋白能够保护血管壁的弹性，预防动脉粥样硬化的发生。其中的绿原酸可以抑制黑色素的产生，让你的肌肤保持白皙，避免老人斑的出现。红薯中的雌激素也有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜的功能。

红薯还是一种理想的减肥食品。其中的膳食纤维有助于促进食物中的脂肪和糖的排出，这些成分正是导致肥胖的元凶。当你享受红薯的美味时，不会感到饥饿，从而减少了零食的摄入。

对于老年人来说，红薯更是便秘的良药。它含有大量的膳食纤维，能够刺激肠道，增强蠕动，帮助通便排毒。

不仅如此，红薯中的赖氨酸和胡萝卜素更是对人体健康大有裨益。它们可以抑制上皮细胞异常分化，增强人体免疫力，阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合。从红薯中提取的去雄酮能有效抑制癌症的发生。红薯还具有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项研究发现，2型糖尿病患者服用白皮红薯提取物后，其敏感性得到改善，有助于控制血糖。

要想让红薯发挥最佳的保健效果，必须科学合理地食用。首先要确保红薯蒸熟煮透，以防消化不良。因为红薯的含糖量较高，一次不宜食用过多，以防血糖升高。脾胃功能不佳、食积者应慎食。还需注意，红薯不能与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉等同时食用，以防肠胃出血或造成其他不良影响。

红薯是一种健康、美味、养生的食物，我们在享受它的美味的也要了解它的特性，科学食用，让它为我们的健康发挥最大的功效。