牛皮癣患者饮食不宜过清淡

关于饮食养生，许多人信奉“清淡饮食”的理念，仿佛清淡素食是健康的代名词。尤其在医疗建议中，我们常常听到医生嘱咐我们注意饮食要清淡。这种观念深入人心，以至于许多银屑病患者也坚信不疑。他们认为，吃清淡的素食可以减轻胃肠负担，促进食物消化，甚至能预防心脏病的发生。

专家却提醒我们，对于老年银屑病患者来说，饮食不能过于清淡。这些患者普遍免疫力较弱，如果一味地追求清淡饮食，可能会进一步削弱体质，使疾病康复更为困难。特别是那些患有心脏病的老年银屑病患者，在饮食上更不能过分强求清淡。

实际上，吃素并不等同于健康。许多坚持素食的银屑病患者会出现营养不良的情况。这是因为素食中摄入的蛋白质、脂肪等严重不足，无法满足机体代谢的需求。蛋白质是我们生命的基石，但在素食中，除了豆类之外，很少有食物含有丰富的蛋白质。相比之下，鸡、鸭、鱼、肉等荤食却是银屑病患者营养的重要来源，它们为患者的生长发育和代谢过程提供大量的优质蛋白和必需的脂肪酸。

对于银屑病患者来说，康复的关键并不在于完全吃素或完全吃荤，而在于选择正确的食物和适量的摄入。摄取食物中所含有的营养成分是否全面、是否适量，是银屑病患者正确营养摄取的基本原则。

一项调查表明，缺乏蛋白质、钙和核黄素（维生素B2）等营养素的银屑病患者，需要通过饮食中适量摄取肉类食物来补充营养。荤素搭配的饮食有助于促进机体新陈代谢，使组织细胞结构完整，提高抗病能力，延缓衰老，增进健康长寿。

对于老年银屑病患者来说，康复的关键在于饮食。他们应该拒绝过于清淡的饮食，做到荤素搭配。日常饮食应以大米、面粉或杂粮为主食，每日饮用豆浆或牛奶。菜肴则应包括瘦肉、蛋禽等各类荤食以及各种蔬菜。这样才能确保各种营养的充足摄取，有助于患者的康复和健康。

对于老年银屑病患者来说，适当的荤素搭配是养生之道，而过于清淡的饮食可能会适得其反，影响患者的康复和健康。