孩子不吃饭怎么办 培养饮食行为很重要

家长们的苦恼：孩子吃饭难

许多家长在喂养孩子时，常常感到束手无策。孩子吃几口就不愿再吃，让家长们担忧孩子的健康是否出了问题。涵涵小朋友就是其中的一员，他吃饭出奇的慢，还挑三拣四，食物含在嘴里不咀嚼，边吃饭边看电视，让全家总动员哄着追着喂饭吃。家长们为此伤透了脑筋，各种方法都用了，但效果并不理想。

在江苏省人民医院妇幼分院儿童保健科，张丹医师表示，儿童饮食行为问题是儿童保健门诊最常见的问题。据2012年全国流行病学调查数据显示，1-3岁儿童饮食行为问题发病率高达34.7%。在门诊中，孩子们常见的问题包括吃得少、吃得慢、对食物不感兴趣、拒绝某些食物、不愿尝试新事物、吃饭时看电视、打游戏等。

针对这些问题，张丹医师强调，首先要对孩子的营养状况进行评估，包括生长是否明显低于正常标准、是否有明显原因导致的生长速度降低等。孩子的口腔运动功能如吸吮、咀嚼、吞咽等进食技能的评估也不容忽视。

对于孩子的喂食问题，张丹医师提出了几点建议。对于进食少、进食慢的孩子，可以锻炼培养孩子的饥饿感，提高食欲。每天保证3顿正餐和2次点心，点心要与正餐间隔2个小时以上，以易消化的水果和奶制品为主。餐后不提供零食，减少分心，如固定进餐地点、鼓励自己进食、不允许看电视、不允许玩游戏等。适当提供一些营养补充剂也可以帮助改善孩子食欲。

对于偏食挑食的孩子，可以尽量提供少量的食物，反复多次刺激。家长通过积极的示范、愉悦的引导，也可以增强孩子进食的兴趣。或者将极少量食物加入到孩子爱吃的食物中，逐渐增加新食物的比例。在添加新食物的过程中，父母要保持放松的态度，耐心地陪孩子慢慢改变。

张丹提醒家长，要定期测量孩子的身高和体重，对生长和营养有适当的期望值，不要与其他儿童攀比进食量，允许个体差异。对于孩子的吃饭问题，家长既不能忽视，也不能过度紧张。家长应该创造安静、愉快的进餐环境，让孩子在“什么时间”、“在哪里”、“吃什么”的引导下自由选择“吃多少”、“怎么吃”。要正面引导，不能打骂孩子，否则会适得其反。

孩子吃饭问题不仅是家长们关注的焦点，也是孩子们健康成长的重要一环。家长们应该重视孩子的饮食行为问题，通过合理的方法引导孩子养成良好的饮食习惯，为孩子的健康成长打下坚实的基础。