青少年“科学饮食”调查体验活动在上海举行

人类站在食物链之巅，掌控着众多生命所需的营养来源。如何将这些食物化为科学之力，为我们的生活注入活力，一直是人们关注的焦点。最近，上海即将开展一场别开生面的青少年“科学饮食、健康生活”调查体验活动，旨在帮助青少年掌握基本的科学知识与技能。

为了贯彻《科学饮食，健康生活2012年上海市青少年科学调查体验活动》的精神，一场别开生面的宣传日活动于6月28日下午在上海盛大开幕。本次活动以长宁区为试点，并逐步推广至全市。参与活动的有全市中小学的科技总辅导员、学校环境教育指导教师代表和学生代表。

宣传日活动丰富多彩，学生们通过展示科学短片《抗生素对食用菇的安全性评价》，用DV拍摄的方式展现了食品安全的科学调查体验。他们还自编自演了小品节目《医嘱》，通过幽默的表演形式传达了科学健康的生活方式。上海市海洋大学食品学院副院长谢晶教授也亲临现场，为大家带来《健康生活，食品安全》的专题讲座，分享关于健康饮食的宝贵建议。

自《全民科学素质行动计划纲要(2006一2020)》颁布以来，教育部、中央文明办、广电总局、共青团中央、中国科协等单位携手合作，共同推动青少年科学素质的提升。联合举办的全国青少年科学调查体验活动已成功举办五年，旨在通过科学活动，使青少年掌握基本的科学知识与技能，树立科学的态度和价值观。

今年的“科学饮食，健康生活2012年上海市青少年科学调查体验活动”作为暑期的重要科技活动在全市展开。活动不仅关注食物与营养、食品与健康的知识传授，更重视帮助青少年树立勤俭节约的意识，养成健康文明的生活方式。活动还设计了多种形式的实践活动，如“我的饮食我做主”调查实践活动、“今天你吃什么?”演讲活动等，让学生在家庭、社区宣传实践，推动“科学饮食 健康生活”的理念成为社会共识。

上海科学教育中心还结合今年的主题，开展了“‘孚诺’健康生活山区行2012年上海赴山西科学教育传播活动”，进一步扩大了活动的影响力。通过这些活动，青少年们将更加深入地理解科学合理的饮食习惯对于健康生活的重要性。

青少年是祖国的未来，科学的希望。让我们共同期待这场以“科学饮食，健康生活”为主题的青少年科学调查体验活动，帮助青少年们养成健康的生活方式，为他们的未来注入无限活力。