便便餐厅大象便便餐厅

事件简述：上海一家名为Canopia的生态融合料理餐厅推出了一款由大象粪便消毒干燥后制作的甜品名为“鲜花插在象粪上”，套餐价格为人均3888元（不含酒水）。该餐厅采用预约制，每周仅开放两天，每晚限12位顾客，需提前预约。因违反《食品安全法》，该餐厅已于2025年4月被市场监管部门立案调查并暂停营业。

争议焦点一：食品安全问题

这家餐厅因使用竹虫、蚂蚁以及大象粪便等不寻常食材引发公众对食品安全的关注。对于此类非常规食材的使用，市场监管部门已现场查封了相关原料，以确保消费者的健康安全。尽管餐厅声称这些食材经过特殊处理，但消费者和监管部门对这种创新是否超出了食品安全界限表示担忧。

争议焦点二：营销方式争议

除了食材的选择，该餐厅的营销方式也引起了广泛争议。其推出的体验项目如“啃树叶”、“舔蜂蜜冰块”、“模拟腐臭味道”等，虽然引起了不少关注，但也引发了许多批评。许多人称其营销手段过于噱头化，认为餐厅应该注重菜品质量而非表面的炒作。

争议焦点三：价格争议

该餐厅的人均消费高达3888元，这一高昂的价格与其使用的非常规食材形成了鲜明的对比。这一定价策略引发了网友的质疑，许多人称高端餐饮不应仅仅追求猎奇化，而忽略了食品的价值和服务的质量。许多消费者认为这样的价格与其所获得的体验并不相符。

事件进展：截至公开报道的日期（2025年4月12日），该餐厅已经停止经营，相关原料已被查封，案件正在进一步调查中。这一事件引发了关于餐饮创新边界和食品安全底线的广泛公众讨论。一些人对这种创新持开放态度，认为这是一种新的烹饪方式和味觉体验的机会；而另一些人则对此持批评态度，认为餐饮创新应在保证食品安全的前提下进行。无论如何，这一事件引发了社会对于餐饮行业发展的深入思考。