上海餐厅 上海餐厅吃大象粑粑

近日，上海的一家引起广泛热议的生态融合料理餐厅“上蓬冠树”，以其独特的大象粪便甜品和其他富有原始风味的菜品，成为人们关注的焦点。该餐厅提供的特色套餐人均价格高达3888元（不含酒水），然而这一高昂的价格并未阻止食客们的热情。目前该餐厅已被市场监管部门立案调查并责令停止经营。

这家餐厅的特色菜品引起了人们极大的兴趣。其中最引人注目的压轴甜品名为“鲜花插在象粪上”，其中的大象粪便经过消毒、干燥、碾碎等工序处理。除此之外，餐厅还提供啃食新鲜树叶、舔蜂蜜冰块以及食用竹虫和酸蚂蚁等原始风味菜品。更令人印象深刻的是，用餐环境模拟了云南雨林的生态环境，还包括声光电特效，仿佛让食客们置身于真实的热带雨林之中。

餐厅的经营模式同样颇具特色。他们每周仅开放两天，每晚限定12个餐位，这也使得食客们需要提前预约才能享受到这场独特的味觉盛宴。自今年二月开业以来，预约一直十分火爆。餐厅创始人宣称自己历时七年研究雨林食材，这也让人们对这家餐厅充满了期待。

由于涉嫌违反食品安全法规，闵行区市场监管局已经封存了竹虫、蚂蚁和大象粪便等原料，并对餐厅展开调查。近期该餐厅已经没有订餐记录。这一事件引起了网友们的广泛讨论，评价两极分化。有人认为这是人生中的一次独特体验，也有人调侃这是新的“身份象征”。目前该事件仍在进一步调查处理中。

不论人们的评价如何，“上蓬冠树”生态融合料理餐厅无疑给上海乃至全国的餐饮业带来了新的思考。对于消费者来说，这不仅是一次品尝美食的机会，更是一次未知、体验独特的冒险之旅。而对于餐饮业从业者来说，这也为他们提供了对传统美食文化与现代餐饮理念相结合的深入思考。我们期待这一事件能够带来更多的启示和思考，推动餐饮行业的创新与发展。