治疗烧伤饮食调养

患者饮食的搭配及进食时间分配

1、早、中、晚三餐主食由米饭和面食、蔬菜和肉类（包括鱼肉、鸡肉、鸭肉、兔肉、牛肉、猪肉等）组成，每餐均应有荤有素，保证人体每日所需大部分营养物质的补充。

2、三餐之间及睡前可加牛奶、豆浆、鸡蛋、藕粉、糕点等。

3、餐前餐后辅以水果，以刺激食欲，帮助消化，补充多种素。

4、重度烧伤患者伤后可少量多次进食，如米汤、蛋白粉等，每日3次~6次，每次50ml~100ml，以后逐步增加牛奶、肉汤等，每日可进3餐~8餐，以清淡、易消化饮食为主。早期也可经鼻饲管泵入要素饮食，如、等。1周后可将流汁饮食改为半流汁饮食，进食肉末粥、鱼米粥、蒸蛋、面条等。若患者消化功能良好，饮食可逐步恢同一般患者。

烧伤后的饮食

1、根据病情和病程，供给适量的营养素，做到饮食上的平衡。

2、须根据患者食欲和消化吸收功能进食。

3、注意根据烧伤部位，确定食物类型。

4、注意患者的饮食习惯和口味，给予适当的饮食。

5、有机磷的患者，每给予绿豆汤，每天 2 次，连续 7 天，有较好的解毒效果。后忌进食牛奶和含脂肪较高的食物。