烧伤病人营养配餐

营养配餐

1、饮食食谱组成举例

第一餐 藕粉 9 克，白糖 10 克。

第二餐 鸡蛋白 20 克，白糖 10 克。

第三餐 粳米汤 10 克，盐 1 克。

2、烧伤流质饮食食谱

第一餐 牛奶 220 克，白糖 20 克。

第二餐 猪瘦肉 20 克，豆腐脑 250 克，豆油 2 克，盐 1 克。

第三餐 橘子 100 克，鸡蛋 40 克，白糖 30 克。

3、混合奶食谱组成举例

牛奶 100 克，全脂奶粉 100 克，鸡蛋 120 克，巧克力 30 克，黄豆粉 30 克，富强粉 30 克，麦乳精。

4、半流质饮食食谱组成举例

第一餐 粳米粥 50 克，富强粉 60 克，猪瘦肉泥 20 克，鸡蛋 40 克，豆油 10 克，盐 1 克。

第二餐鲤鱼 100 克，生粉 15 克，盐 1 克。

第三餐 橘子 100 克，白糖 30 克，生粉 9 克。

第四餐 富强粉 100 克，青菜泥 50 克，鸡丸 100 克，豆油 5 克，盐 2 克。

5、软饭饮食食谱组成举例

第一餐 粳米 50 克，富强粉 100 克，猪瘦肉 30 克，鸡蛋 80 克，豆油 5 克，盐 2 克，白糖 15 克。

第二餐鸡肉 30 克，鸡蛋 80 克，豆油 5 克，盐 1 克。

第三餐 粳米 150 克，青菜 100 克，青鱼 150 克，牛瘦肉 60 克，土豆 100 克，豆油。