杏仁是素E含量最高的天然食物来源。40粒杏仁即可满足人体每日所需的维生素E量。
大量的资料表明约有35%的主要与经常吸烟、饮用过量的烈性酒有关。这包括部分的、、以及部分。'
约有45%的癌症与营养因素有关，这是指膳食中摄入的热量、脂肪过多，或食物中的某些营养成分不足。
属于这一类的癌症有、、和等。这些原因引起的癌症可称为“生活方式癌”。人们乐观地预测，通过合理饮食，可减少1/3的癌症；通过积极宣传，让人们减少吸烟，不喝烈性酒，可使癌症再减少1/3。