海霸王速冻食品再次上黑榜，质量问题待解决

广州市消费者权益保护委员会近日公布了一项关于速冻面米制品的检测结果，海霸王品牌的“甲天下”水饺被检测出含有沙门氏菌。令人瞩目的是，这已经是海霸王速冻产品三年内第四次因质量问题登上黑榜。

据悉，沙门氏菌是一种致病菌，主要来源于患病的人和动物，大量食用被沙门氏菌污染的食品可能引发食物中毒。专家提醒消费者在购买速冻食品时，特别是那些含有较多冰屑的产品，需要格外谨慎。

昨日，广州市消委会发布了速冻面米制品的比较试验结果，其中海霸王“甲天下”水饺被检测出含有沙门氏菌。值得注意的是，记者在近三年的抽检中发现，这是海霸王速冻产品第四次因质量问题未能达标。

在近期购买的38批次速冻面米制品样品中，只有35批次样品达到了标准要求，达标率为92.1%。其中，深圳飞翔泰实业有限公司宝安食品厂生产的奶皇包（速冻熟制品）菌落总数超标，而海霸王“甲天下”芹菜猪肉水饺则检出有沙门氏菌。

专家介绍，沙门氏菌主要来源于患病的人和动物，特别是在肉类中更为常见。带菌的原材料以及生产过程中的产品交叉污染是导致沙门氏菌污染的主要原因。

值得一提的是，海霸王速冻产品在过去两年已经三次登上黑榜。记者走访广州市内各大超市发现，海霸王速冻产品种类繁多，但并未发现不合格产品的同批次产品。

早在2011年，广州市工商局就检出海霸王(汕头)食品有限公司的速冻食品存在质量问题。其中，“海霸王经典包心鱼丸”和“甲天下水饺(韭菜猪肉)”均存在问题。之后，广州市质监局和广州市工商局多次公布的海霸王速冻食品抽检结果均存在问题。

针对此次检测结果，广州市消委会将结果通知了相关企业。海霸王食品有限公司表示，公司已对市面上该批次产品进行召回并销毁。海霸王方面解释，由于产品为生鲜制品，在生产过程中没有加热环节，且这种生鲜制品具有不均匀分布的特性，沙门氏菌可能是部分猪肉原料带入导致部分产品被污染。

公司还表示，未来将加强对该物料的使用把关，并对原料供应商进行重新评估，以确保原料的质量。而深圳飞翔泰实业有限公司宝安食品厂则未对样品菌落总数不达标问题作出回应。

在此提醒广大消费者，购买速冻食品时需谨慎选择，关注产品的生产日期、保质期以及生产厂家的信誉。对于已经购买的产品，要储存于适当的温度下，避免食品变质。消费警示：慎购冰粒过多的速冻食品

速冻面米食品，因其丰富的品种、便捷的加工方式和营养丰富的特点，深受消费者的喜爱。在选购这类产品时，我们需要注意一些细节，以确保我们的食品安全与品质。

据专家介绍，速冻面米食品的保存有着严格的要求，需要在零下18摄氏度以下的冷冻条件下进行。如果销售商店没有冷冻柜或者冷冻柜的温度无法达到规定的标准，即使产品仍在保质期内，其内部质量也无法得到保障。消费者在购买时应谨慎选择。

当打开包装袋时，如果发现内部有大量冰粒，这很可能是产品解冻后再次冻结的结果。专家提醒我们，这样的食品质量已经受到影响，不宜购买。购买速冻食品时，我们要特别注意避免选购那些已经解冻或解冻后重新冻结的产品。

除此之外，专家还建议消费者尽量选择近期生产的产品。虽然产品在保质期内，但长时间存放可能会导致其口感、香味有所下降。新鲜的产品往往能为我们带来更好的食用体验。

在选购速冻面米食品时，我们要像挑选其他食品一样，注重其新鲜度、质量以及口感。只有这样，我们才能确保自己享受到美味的也保证了身体的健康。作为消费者，我们需要时刻保持警惕，选购到真正安全、优质的食品。

温馨提示：想要了解更多关于食品安全的资讯和相关知识，请浏览新快报或其他权威媒体，为自己的健康保驾护航。