8款能够增强免疫力的食物

萝卜：

萝卜中的萝卜素似乎对预防感冒及缓解痰多等症状有着微妙的作用。这里有一个食谱推荐给大家：将萝卜切碎，榨出新鲜的萝卜汁。再取一些生姜，捣碎后提取姜汁，将其混入萝卜汁中，最后加入温开水，搅拌均匀，即可享用这款预防感冒的饮料。想象一下，在寒冷的季节里，为自己炖制这样一款饮品，既能温暖身心，又能增强免疫力。

鸡汤：

鸡汤的美味如同一种天然的感冒药。在烹饪鸡肉的过程中，会释放出一种名为半胱氨酸的物质，它与治疗支气管炎的药物乙酰半胱氨酸有着相似的功效。含有盐分的鸡汤可以减轻痰多的症状，其成分与咳嗽药颇为相似。当你炖制鸡汤时，不妨加入一些洋葱和大蒜，这样可以让其效果更加显著。想象一下，在寒冷的冬日里，一碗热腾腾的鸡汤，温暖又健康。

除了上述的萝卜和鸡汤以外，还有其他食物也能够帮助我们预防流感。

牛肉：

锌在饮食中扮演着重要的角色，它能够促进白血球的生长，进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。轻微的锌缺乏也可能增加患传染病的风险。牛肉是补充锌的重要来源，所以在冬季，适当进补牛肉，既能抵御寒冷，又能预防流感。

蘑菇：

蘑菇被认为是提高免疫力的食物已经很久了。现在，研究人员找到了这样做的原因：蘑菇可以促进白血球的产生和活动，让它们更具防范性。在寒冷的季节里，多吃一些蘑菇，可以帮助身体抵抗病毒的侵袭。

鱼和贝类：

补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量，进而帮助清理体内的流感病毒。硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹等海鲜类食品。鱼类中的欧米伽-3可以帮助血液产生大量的抗流感细胞。适当食用鱼和贝类，既能满足口腹之欲，又有助于预防流感。

大蒜：

大蒜素具有抗感染和细菌的作用。研究结果显示，食用大蒜可以让感冒发生几率大大降低。建议每天生吃两瓣大蒜，并在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。

优酪乳：

每天一碗含有“活的益生菌”的优酪乳可以刺激免疫系统对抗疾病。的研究发现，优酪乳与日照里的维生素D在减少感冒或流感的功能上，效果甚至仅次于注射疫苗。

杏仁果：

杏仁果含有锌，可以促进体内产生白血球以对抗感染。每天适量食用杏仁果（15-25克），既能满足身体对锌的需求，又能提高免疫力。不过要注意，过量食用可能会抑制免疫功能。在这个季节里，选择杏仁果作为零食，既能满足口感需求，又能为身体带来健康益处。