车厘子的保存方法与食疗作用

车厘子的世界：保存、食疗与食用禁忌

你是否曾为车厘子的保存而苦恼？是否了解车厘子的食疗价值？将带你深入了解车厘子的各个方面，让你在享受美味的也能充分利用其营养价值。

一、车厘子的保存秘籍

车厘子的保存温度应在0℃-4℃的冷藏环境下。对于未清洗的车厘子，用塑胶袋包裹并放入冰箱冷藏，可保存约7天。若希望长时间保存，可将其放入冷冻室，不仅可保存维生素，还可随时享用美味。冬季吃火锅时，来几颗冻车厘子，更是解腻助消化的佳品。

二、车厘子的选购与清洗

选购车厘子时，应挑选色泽深红、个头大、果实饱满的。避免选择太软和皱皮的车厘子。清洗时，可用软毛刷轻轻刷洗车厘子表面，并用水浸泡约10分钟。

三.车厘子的食疗作用

1. 富含铁元素：车厘子的铁含量丰富，有助于防治缺铁性贫血，促进血红蛋白再生，既能增强体质，又可健脑益智。

2. 防治麻疹：饮用车厘子汁能预防感染，其核还具有发汗透疹、解毒的作用。

3. 祛风胜湿：车厘子性温热，具有补中益气、祛风除湿的功效，对风湿腰腿疼痛有良好效果。

4. 收涩止痛：车厘子汁对烧伤、冻伤有独特疗效，能立即止痛、避免伤口感染、防止化脓。

5. 养颜驻容：车厘子营养丰富，常食能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

6. 治疗咽喉炎：食用樱桃对于初发咽喉炎症有消炎功效。

7. 缓解肌肉酸痛：车厘子中的花青素、花色素等营养成分有助于消除肌肉酸痛。

8. 预防视力下降：车厘子的维生素A含量丰富，常食能有效保护视力，尤其适合电脑工作者。

四、车厘子的食用禁忌

1. 樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者应避免食用。

2. 有溃疡症状者、上火者及糖尿病患者应慎食。

3. 肾病患者应注意钾的摄入，车厘子含钾较高，过量食用可能导致高血钾。

五、樱桃与车厘子的区别

樱桃和车厘子本质上是同一种水果。车厘子一般指的是进口的大颗樱桃，英文名为cherry，翻译为车厘子。车厘子一般比国产樱桃更甜、更硬。在生活中，车厘子有“美容果”的美誉，不仅美味，还具备许多保健功效。

车厘子不仅美味，更是营养丰富的水果。只要掌握正确的保存方法，就能随时享受其美味与营养。营养专家表示，车厘子可直接食用，也可用作西餐的辅助材料，增加食欲和美观。希望这篇文章能让你更深入地了解车厘子，更好地利用其营养价值。