吃板栗的季节到了，这3类人吃了对身体有好处！

秋日栗香四溢，醉人心扉。每当这时节，街边刚出炉的栗子甜香扑鼻，仿佛是大自然恩赐给我们的秋日限定款美食。板栗，这个秋季的果实，不仅口感独特，更在营养成分上有着独特的魅力。

板栗虽属坚果类，但在成分上更接近于粮食。与其他富含油脂的坚果不同，板栗的脂肪含量相对较低，仅为1.5%。其碳水化合物含量丰富，占比高达46%，比米饭还要高出不少。从热量角度看，每100克去壳熟板栗的热量约为214kcal，大约是蒸熟米饭的两倍。在享受板栗美味的也要适当减少主食的摄入量。

但与其他坚果相比，板栗的热量仍然较低。例如，干核桃和炒杏仁的热量都要比板栗高出许多。在控制一天总热量的前提下，适量食用板栗是有益的。

板栗富含多种营养成分，包括蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素，以及磷、钾等矿物质。对于三类人群来说，适当食用板栗更是大有裨益。

对于经常“烂嘴角”的人来说，板栗是良好的选择。板栗富含维生素B2，对口腔黏膜有益。当体内缺乏这种维生素时，口腔、皮肤、生殖等系统可能会发炎。鲜板栗中的维生素B2含量丰富，是许多食物的数倍之多。

免疫力较低的人也可以从板栗中获益。板栗中的维生素C含量较高，有助于增强免疫力。长期缺乏维生素C可能会导致免疫系统功能降低，出现各种健康问题。

对于血压高的人来说，板栗也是一种理想的食物选择。熟栗子仁中的钾含量极高，有助于维持酸碱平衡，参与能量代谢，以及维持神经肌肉的正常功能。

在享受板栗美味的我们也需要注意一些事项。肾功能异常的人群以及正在服用可能影响钾离子排出药物的患者，在饮食上需要遵医嘱。对于糖炒栗子，虽然味道软糯香甜，但不宜过量食用。

除了糖炒栗子，蒸、炖、煮的栗子吃法更值得推荐。例如，蒸栗子、板栗炖鸡、栗子炖排骨等。这些吃法可以充分保留栗子的营养成分，同时与肉类相互补充，为身体提供全面的营养。在这样的搭配下，既能享受美食，又能为身体补充所需的营养，实在是一举两得。

板栗是秋天的美味佳肴，在适量食用的前提下，可以为身体带来诸多益处。让我们在这个秋天，与板栗一起分享这份自然的恩赐吧！