淡淡抹茶香--樱花曲奇

终于抵达了大自然的怀抱，迎面而来的是浓郁的抹茶清香，令人心旷神怡。对于抹茶的甜点，我向来无法抗拒，特别是那些用抹茶制作的心形饼干、精致的抹茶蛋糕等美食。最近，我在网上看到有人制作的抹茶樱花曲奇，那精美的造型，让人忍不住想动手试试。今天，我终于在家自己制作了这款美味的曲奇，樱花形状的饼干显得格外精致，散发着淡淡的抹茶香气。

准备原料的过程并不复杂，需要黄油65克、糖粉25克、蛋白13克、低筋面粉65克以及抹茶粉5克。将黄油软化后加入糖粉，用搅拌器搅拌均匀，直至变得蓬松。接着，加入蛋白，用手动打蛋器打匀，直至完全吸收。然后，将低筋面粉和抹茶粉筛入，用刮刀搅拌均匀成面糊。将面糊装入裱花袋中，挤在铺了锡纸的烤盘上。

进入烤箱前，需将烤箱预热至170度，上下火，然后将烤盘放入中层，烤制大约12分钟左右。等待的过程中，便能预见到那樱花瓣般的饼干在烤箱中慢慢成型，散发出迷人的抹茶香气。

品尝自己亲手制作的抹茶樱花曲奇，不仅口感酥脆，而且每一口都能感受到淡淡的抹茶香味与樱花的清雅。搭配一杯香浓的咖啡或醇厚的牛奶，简直是下午茶的绝佳选择。这次制作的过程虽然简单，但却充满了乐趣与期待，让人陶醉其中。

每一个精致的饼干都承载着对美好生活的向往与热爱，每一次品尝都是一次与自然的亲密接触。抹茶樱花曲奇，不仅仅是一款美食，更是一种生活态度，让人在忙碌的生活中，找到一丝宁静与惬意。