韩国料理之五花肉的做法

维尼夫妇的五花肉秘笈：宋茜的最爱

你是否已经被维尼夫妇的魅力所吸引？他们的恩爱日常总能引发粉丝们的热议。而其中的宋茜，更是对一道韩国特色料理五花肉情有独钟。今天，我们就来介绍这道料理的制作方法，看看它究竟有何魅力，让宋茜如此着迷。

食材准备：

五花肉500克，这是制作五花肉料理的主角。小麦面粉1大勺，用于清洗五花肉。还需准备适量的色拉油、少许食盐、适量的酱油以及少许白糖。

制作步骤：

1. 五花肉洗净，去皮后切成薄片。这一步非常关键，切得越薄，口感越好。

2. 加入一大勺面粉，用流动的水将五花肉冲洗干净，以去除多余的油脂和杂质。然后沥干水分。

3. 锅热后，倒入适量的色拉油。将五花肉放入锅中，注意火候的控制。

4. 在肉片上撒上一点点盐，用铲子轻轻按压，使其快速熟化，不出血水。煎至肉片发白，边缘有些焦黄时，即可取出。

5. 准备一个小碗，倒入一品鲜酱油，放入微波炉中火转一下（约30秒），根据自家微波炉的火力来调整时间。然后加入麻油和糖，搅拌均匀，做成蘸料。

6. 将煎好的五花肉蘸上酱汁，送入口中，享受那美妙的滋味。

这就是五花肉的制作过程，看似简单，却深藏匠心。无论是新手还是老手，都能轻松掌握。当你品尝到这道料理时，就会明白为何宋茜会如此喜爱它了。那独特的口感和香味，足以让人一试难忘。赶快动手做一下吧，感受这道韩国料理的魅力！